La colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata ed è giusto che sia fatto in modo corretto e sano. Spesso per fretta siamo abituati a farla al[...]

Una pranzo domenicale che non comprenda il solito ragù o le, seppur buonissime, lasagne? Io ho preparato le crespelle e le ho farcite con ricotta e funghi[...]

Avete presente quelle giornate in cui tutto sembra girare storto? Quando quello che si scorge dalla finestra è un cielo grigio e malinconico? Quando tutto[...]

Avete presente quello che diceva Oscar Wild in merito alle tentazioni? Ecco io potrei modificare la citazione in "Posso resistere a tutto tranne che.... alla[...]

Oggi vi propongo un modo originale di farcire e servire il Rosti di patate che piacerà a grandi e piccini (che in questo modo mangeranno gli spinaci senza fare[...]

Per gli amanti di questo snack ho già proposto tempo fa una golosa Cheesecake Poi, qualche giorno fa ho scoperto una crema spalmabile al latte e nocciole il[...]

Da brava pugliese, sono cresciuta abituata a mangiare l'ottimo pane del fornaio e quelle poche volte che ho provato a farlo ne sono rimasta sempre[...]

In alcune parti di Italia (al Sud più che altro) è usanza preparare per il giorno dei defunti questo torrone morbido con un guscio di cioccolato fondente. Per[...]

Scrivo questo post innanzitutto per farvi gli auguri di buon 1 Novembre... Io sono un pochino influenzata ma non mi lascio abbattere e anche oggi ho[...]

L'altro giorno sono andata a fare la spesa e, tra le altre cose, ho comprato un pacco di farina di mais perchè avevo in mente di fare dei biscottini salati[...]

Chi mi segue da tempo sa che ogni tanto mi cimento nella realizzazione di dolcetti "famosi" provando a riprodurli in casa con ingredienti genuini e senza[...]

Un idea sfiziosa per una cena veloce..che non è la solita frittata :) Inoltre, non prevede l'inserimento di nessun tipo di grasso (nè burro nè olio) per questo[...]

Il Pandispagna è alla base di moltissime torte ed è quindi importante che la sua riuscita sia perfetta. Le dosi e gli ingredienti sono pressappoco gli stessi[...]

Il sapore tradizionale del pane e del pomodoro unito in queste focaccine semplicissime da preparare ma buonissime da mangiare :) Ingredienti: 500 gr di farina[...]

Probabilmente nei prossimi giorni i blog di cucina verranno invasi di dolci, spunti e idee a tema Halloween, io resto fedele alla nostra tradizione italiana e[...]