Ingredienti per 4 persone: 350 g.tagliatelle, 300 g. funghi misti, 8 pomodorini ciliegina, olio evo (io) biologico Tripodi q.b. 1 spicchio d'aglio, sale e pepe[...]

Questa è una mia versione rivisitata del classico piatto già di per se ottimo della cucina pugliese Ingredienti per 4 persone: 400 g. di orecchiette fresche 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g. di riso Vialone o Carnaroli, 250 g .di vongole sgusciate, mezzo bicchiere di vino bianco, 1 litro di brodo vegetale, 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr.di Tagliolini freschi 3 zucchine 350 gr.di vongole olio Evo q.b. 2 spicchi d'aglio Procedimento: Tagliare le zucchine a[...]

I saltimbocca alla romana sono uno dei cavalli di battaglia della cucina romanesca, le origini di questo gustoso piatto sono però incerte. Infatti oltre[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo affettato, 2 panini raffermi, 6 pomodori secchi, paprika piccante o dolce, 2 albumi,olio di semi di Arachide q.b.[...]

Ingredienti per 2 persone: 6 cuori di merluzzo, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, olio evo (io)Biologico Tripodi q.b. 1 spicchio di aglio, sale q.b. 1 noce[...]

Ingredienti per 2 persone: 2 carote, 2 filetti di orata, 1 lime,olio evo q.b. sale q.b. prezzemolo, farina bianca q.b. acqua gassata q.b. una noce di burro.[...]

Quel bacio sapeva di ciliegie, era dolce e fragile, quel sapore che non scordi facilmente, e che ti fa capire quanto si è fortunati ad avere un bacio di quel[...]

"Quando masticherete una mela tra i denti, ditele in cuore: "I tuoi semi vivranno nel mio corpo, e i tuoi germogli sbocceranno nel mio cuore, E il tuo profumo[...]

Per la pasta: 300 g. di farina 150 g. di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di acqua fredda 1 tuorlo d'uovo (più un'altra metà se l'uovo è piccolo) Per il[...]

Ingredienti: 400 g. farina 130 g. burro morbidissimo 130 g. zucchero 1 uovo una bustina di lievito un vasetto di marmellata o confettura a piacere[...]

Beato cioccolato, che dopo aver corso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche. (Anthelme[...]

Quando masticherete una mela tra i denti, ditele in cuore: "I tuoi semi vivranno nel mio corpo, e i tuoi germogli sbocceranno nel mio cuore, E il tuo profumo[...]

La vita è come il cioccolato,l'amaro fa apprezzare il dolce. Ingredienti: 3 uova intere 250 g. di ricotta vaccina 180 g. di farina 00 180 g. di zucchero 150 g.[...]