E con l’Epifania tutte le feste volano via… E ora, anno nuovo, vita nuova; e si comincia dalla dieta! Ho cominciato a mangiare in maniera smisurata[...]

Passata l'Epifania è ora di bilanci o meglio di bilancia... A onor del vero io non ho proprio il coraggio di salirci sopra e vedere cosa indica. Conto[...]

Bocconcini, o meglio come ti concio il pollo per renderlo appetibile anche al nano schizzinoso a tavola. Proprio non capisco: la maggiore è da sempre una[...]

Le sere d’inverno, dopo aver sistemato i pupi, rassettato la cucina, organizzato il planning della giornata successiva, adoro mettere il pigiamone e,[...]

Pareva ieri che si stappavano bottiglie di spumante e si tagliavano fette di pandoro e panettone, eppure siamo già arrivati a metà gennaio e ancora un pochi di[...]

Vi devo raccontare questa: l’altra mattina, ore 7, (vi risparmio il motivo della levataccia) ero in edicola a comperare il numero di gennaio de “La[...]

Sabato sera, per una informale cenetta fra amici, ho proposto queste simpatiche girelle di pasta di pane come antipastino. Confesso che questa volta la pasta[...]

Nooooo, non temete, quando dico lumaconi mi riferisco alla caratteristica pasta napoletana che ha senso cucinare e mangiare solo se ripiena. Pasta trafilata al[...]

“Una cosa è Yin e una cosa è Yang, e questo è il Tao.” Chi non conosce il simbolo bianco e nero dell’equilibrio alla base della filosofia[...]

Ho acquistato per caso al super un panetto di burro scegliendolo perché attirata da quanto scritto sulla confezione: “1° nel test dei burri europei[...]

Ciao a tutti, per festeggiare il nuovo anno, gli otto mesi di vita del blog, le cento e passa ricette pubblicate, il mondo dei foodblogger che tanto bene ci ha[...]

Allora, prima di tutto la decisione di far partire il nostro primo contest Piccolo ma buono ci sta davvero tenendo con il fiato sospeso, siamo davvero[...]

Che bella l’idea di “ diariodicucina ” di ideare un contest per ricette a prova di bimbo con l’intenzione di scambiare suggerimenti e[...]

Questa è la ricetta della mia amica Lisa, che si schernisce di fronte ai complimenti, ma che, secondo me, è davvero una brava cuoca; lei, il roast beef, lo[...]

Allora, oggi lezione di padovano; voglio sfidarvi a capire questa ricetta che mi sforzerò di scrivere interamente in dialetto, visto che, in fondo, si tratta[...]