Un paio di settimane fa abbiamo passato un bellissimo week end nelle Valli di Comacchio (Fe) girando in bicicletta nell’area protetta avvistando i[...]

Dolce autunnale davvero piacevole che vi consiglio di provare. Io, come sempre quando si abbassa la guardia perché troppo sicuri di sé, l’ho preparato in[...]

Uno dei miei piatti preferiti è rappresentato dagli gnocchi che, a casa mia, non si preparano spessissimo ma che, quando si mangiano, ci si toglie davvero la[...]

I biscotti fatti in casa sono una coccola irresistibile, e le loro imperfezioni estetiche sono, secondo me, una qualità in più, garanzia di genuinità e[...]

Pur non facendo parte della nostra tradizione, Halloween spopola oramai da qualche anno anche qui da noi che, pur storcendo il naso all’inizio, siamo poi[...]

Adesso le chiamiamo vellutate, ma quando ero piccola, erano le minestre, o, per lo meno, mia nonna le chiamava così. A me, le minestre son sempre[...]

Voi sapete quanto pesa una nocciola senza guscio? Ve lo dico io: non arriva al grammo... io ne avevo un sacchetto intero che volevo usare per fare questa[...]

Ecco il secondo appuntamento per il contest con i formaggi svizzeri. Volevo a tutti i costi che in questa ricetta si vedesse la caratteristica[...]

Quando al rientro dalle vacanze estive vi avevo raccontato dello splendido viaggio in camper in Scandinavia avevo promesso che avrei postato alcune delle[...]

Eccoci qui, altra ricetta portata in eredità dal viaggio scandinavo. Mi sento di consigliarvela vivamente perché è davvero velocissima da preparare ed il[...]

Ciao a tutti! Oggi terminiamo la carrellata delle ricette scandinave con queste briochine alla cannella. Le più buone assaggiate nel corso del nostro viaggio[...]

Qualche tempo fa mi è stato regalato il libro “Cioccolato che passione” di C. McFadden e C. France ma ero nel periodo NO per i dolci al cioccolato.[...]

Eccoci, ci siamo… è arrivato di nuovo dicembre con la sua frizzante frenesia… Voilà qualche ideuccia da proporre in occasione di una delle[...]

Neanche io mi posso sottrarre alla regola per cui almeno un post a dicembre deve essere dedicato ai biscotti natalizi da impacchettare e regalare. I miei non[...]

Per il ponte dell’8 dicembre ci siamo dedicati un week end fuori porta nella zona tra Pesaro e Fano, visitando il carinissimo paesino di Candelara, dove,[...]