Ecco una ricetta che ho provato per la prima volta e che mi ha conquistata! Perché' ?..Impasto soffice, fragrante e buono, preparazione veloce,non richiede[...]

Si si proprio come quelli che si trovano nel banco frigo dei nostri supermercati....ma fatti in casa, sia l'impasto che il ripieno ovviamente.Se non ricordo[...]

Eccomi qui dopo una lunga pausa forzata.....il computer e' passato a miglior vita!!! E adesso grazie ad un super computer nuovo di zecca siamo pronti a[...]

Buonissimi, leggeri, adatti a tutte le stagioni, i calzoni possono tranquillamente risolvere il quotidiano problema della cena. Stasera cosa cucino? pasta[...]

Un primo fresco leggero e molto profumato,direi che anche questa prova e' andata a buon fine. Dal fruttivendolo girovagando tra le verdure in cerca di un'idea[...]

I fiori di zucca fritti ??...non credo che abbiano bisogno di presentazione,chi non li conosce e non ha mai apprezzato il loro gusto favoloso?nessuno al[...]

In Sicilia, la colazione con granita e brioche con "tuppo" è una vera e propria istituzione regionale che, nel periodo estivo e non solo o, sostituisce anche[...]

Ecco un dolce da colazione nato per caso.Avevo in frigo della panna fresca da consumare,chi mi segue sa bene che io odio buttare via il cibo. Cercando qua e la[...]

Spesso sono affascinata dai tormentoni che vengono lanciati nel web da tante amanti della cucina, mi fa sorridere pensare che in una settimana quasi tutte le[...]

Tanto,tanto carini ed eleganti. Sono i miei antipasti preferiti, li preparo spesso perché sono molto buoni e poi danno il sorriso a chi se li trova[...]

Altro contorno con cui ho accompagnato un secondo di pesce. Ho preparato per la prima volta questi pomodorini invogliata e incuriosita dal sapore caramellato[...]

Verissimooooooooo.....ospiti inaspettati?aperitivi improvvisati? rinforzo ad una cenetta finger food ? Ecco come creare gustosi stuzzichini in pochi minuti e[...]

Gli involtini di pesce spada alla siciliana rappresentano uno dei secondi più diffusi e apprezzati della mia regione. Si narra che i pescatori, per catturarli,[...]

La cena di ieri sera prevedeva pollo al forno con patate, ho esagerato con le quantità ed erano rimasti due bei pezzi di carne . Quindi ho pensato ad una[...]

A casa mia ogni occasione e' buona per festeggiare con baci,abbracci,regalini e dolci. iI primo giorno d'asilo, la guarigione dal raffreddore, la liberazione[...]