Chiariamoci subito: non è una torta da fare propriamente d’estate. Io vi avverto qua, seduta stante, che non si dica poi che volessi celarvelo. Vi[...]

E sì che avevo appena finito di mettervi amorevolmente in guardia dalle insidie cucinifere di inizio estate! Fa caldo di qua, è afoso di là, ecchè accendiamo[...]

Di modi per condire una pasta fredda, si sa, ce ne saranno pressoché infiniti. Dai più raffinati, ai più raffazzonati, dai più spartani ai più ricchi e[...]

Paesaggio affascinante e inaspettato, di un bianco abbagliante e una struttura che pare sfidare la legge di gravità. Un vero presepe a cielo aperto, questo[...]

Capitano periodi (come questo) in cui le spese si accumulano tutte insieme e magari convergono verso un unico punto. Se a questo dato di fatto si aggiunge[...]

Sembrava! Ma era tutta apparenza….. Tutto faceva propendere per questa ipotesi rafforzandola ogni giorno di più, sennonché, allo scoccare del 7°[...]

Squilli di trombe e rulli di tamburi…oggi si va dritti alla ricetta! Niente post chilometrici, nessuna premessa interminabile, zero accessi di grafomania[...]

Sarei cauta nel dirlo. Adotterei una buona dose di prudenza nell’affermarlo e non lo farei, certamente, senza tema: sono in ferie . Dacché dovevano[...]

Il mese d’agosto mi piace proprio. E non semplicemente perché è quello in cui sono nata (non solo almeno….), ma anche perché il massimo dello[...]

In origine doveva essere un ciambellone (e per la precisione questo ), poi divennero due che infine si trasformarono in quasi-mimose farcite però anziché di[...]

La sveglia è puntata, la spesa grande fatta, il pesce lo vado a prendere tra poco e il menu definitivamente (…più o meno) stabilito. Ecco, su[...]

E insomma, lo spiedino di polpa di granchio non c’è stato, la tartina anziché avere la leggiadra forma di una farfalla era un banale cerchietto tagliato[...]

Una delle cose simpatiche che capitano d’estate nella piccola palazzina in cui abito è di svegliarmi a qualsiasi ora, anche le 5:30 per dire, con[...]

Sto finendo di leggere un libro molto bello, che è questo: (immagine presa dal web) Veramente me lo avevano regalato i miei genitori lo scorso anno ma i libri[...]

…..Ma questo post si sarebbe tranquillamente potuto sottotitolare “Tra moussaka e suvlaki, taramosalada e sofrito, pastisada e dolmades la cucina[...]