Alzi la mano chi non ama i biscotti! Se poi sono fatti in casa e non richiedono molto tempo per essere prepararti, allora non potete perdere la ricetta per[...]

L a cosa che mi piace di più di questo periodo dell’anno è il poter riscoprire i sapori dimenticati da mesi, specialmente quando si tratta di ingredienti[...]

L’ inverno: temperature rigide, atmosfera incantata e tanta voglia di riunirsi in casa con amici e parenti. E non c’è nulla di più bello che[...]

U na delle cose più belle che si può fare in cucina è sperimentare! E d è proprio per puro caso che è nata questa insalata d’orzo, ideale per un pasto[...]

F inalmente è arrivata la neve! Candida, morbida, soffice ed avvolgente, da due giorni sta imbiancando tutto il paesaggio regalando uno spettacolo incredibile,[...]

S cende ancora copiosamente! Ricopre tutto con il suo manto candido e soffice, e ci regala ogni giorno la sorpresa di un paesaggio incantato! E in più, chi ha[...]

21 marzo 2008 , ore 12.30: nasce Alte Forchette! U na data importante, che segna l’inizio di un’avventura bellissima ed entusiasmante che mi ha[...]

L a torta di mele un classico senza tempo che piace a tutti! E proprio per la sua popolarità vanta innumerevoli ricette, tutte diverse e personalizzate. O ggi[...]

U na ricetta veloce da preparare per le occasioni informali più disparate: da una cena tra amici organizzata all’ultimo minuto, al pranzo da portare il[...]

U n’anticipazione di una ricetta che replicherò sicuramente per Pasqua: un cake salato con i pomodori secchi e le noci che è davvero qualcosa di[...]

R icettina molto particolare, forse un po’ più laboriosa del solito, ma vi assicuro: ne vale la pena! P rocediamo con ordine e parliamo un po’[...]

A h, i muffins! Semplici dolcetti, ricchi di sapore che possono subire innumerevoli variazioni sul tema ma che costantemente rimandano a sensazioni così[...]

“ M aggio, maggione non ti levar il cappottone”: così recita il proverbio e quest’anno, più che mai mi sembra essere assolutamente indicato.[...]

U n grande classico della cucina: l’arrosto. S e fatto rispettando tutti i passaggi e le tempistiche risulterà tenerissimo, succoso e saporito: un piatto[...]

C olgo con entusiasmo la possibilità di partecipare al contest indetto da Lucy di ' Ti cucino così ' , che ha come tema i colori ed i sapori della primavera:[...]