Il cappero, uno dei simboli per eccellenza della dieta mediterranea, è un frutto meraviglioso che grazie al suo sapore fresco ed intenso si presta molto bene[...]

L’estate regala sapori e profumi speciali che ho pensato di unire per creare questo antipasto fresco e tipicamente estivo. Queste coppe fredde di[...]

E’ proprio quello che ho aggiunto ad uno dei grandi classici internazionali: il cocktail di gamberi. Un piatto famoso in tutto il mondo, semplice e[...]

Immagino che molti potranno rimanere interdetti di fronte al piatto che oggi vi vado a presentare ma si tratta di una preparazione semplicemente meravigliosa[...]

Ancora pesche! Dopo la versione salata delle carote alle pesche , oggi vi presento un dessert goloso ma assolutamente light (al massimo 100 calorie per[...]

Preparare la pasta fatta in casa non è un gioco da ragazzi, specialmente se come me non avete a disposizione la macchina tirapasta! In questo caso vi serve una[...]

Golose, saporite e dolcissime! Sono le pesche, frutto che in questo periodo vede il suo massimo splendore e che invade le nostre tavole con il suo colore caldo[...]

Dietetica perché preparata con ingredienti semplici ed ipocalorici, ma senza dimenticare che anche il gusto vuole la sua parte e trova il giusto appagamento[...]

... ma che cos’è questa robina qua? E’ una delizia sana e leggera adatta per contrastare la torrida calura estiva! Un frappè fresco e goloso ideale[...]

Anzi, la preparo in questa variante che sorprenderà anche i palati più esigenti grazie all’intenso sapore della salsiccia e alla freschezza dei[...]

Infatti con questa fresca insalata di pasta sarete sempre all’altezza di ogni situazione. Come spesso accade durante i mesi estivi si rischia di mangiare[...]

La saga delle polpette continua... Dopo avervi deliziato con le precedenti varianti ( quelle ai funghi con goccia caprina e quelle alla senape ), oggi vi[...]

E’ proprio ciò che ci vuole per iniziare una cena di alto livello , specialmente se seguiranno succulenti portate a base di pesce. Il profumo esotico[...]

....preparo cose deliziose! Per gli amanti della buona cucina consiglio questa ricetta facile e succulenta che saprà deliziare anche i palati più esigenti. Il[...]

E’ impossibile non adorarla, è soffice e spumosa, è golosa e sublime...ma certo, è la mousse al cioccolato. Un classico della pasticceria che risveglia[...]