In questi giorni in cui il caldo non ci dà tregua, non so voi, ma io ho particolarmente voglia di dolci freschi e cremosi e in particolare di dolci che abbiano[...]

Non so voi ma io con questo caldo ho messo la cucina a riposo! Mangio quasi esclusivamente piatti freddi la cui preparazione richiede tempi brevissimi,[...]

Diversi mesi fa in uno dei miei giri per librerie presi in mano il libro di Claudio Sadler "Menù per quattro stagioni". Sfoglia e risfoglia questo libro[...]

Oggi ricetta dell'ultimo minuto come quelle che piacciono molto a me e che alla fine sono quelle che un pò tutti amiamo fare. Ma non è finita qui, oltre ai[...]

Chi l'ha detto che i plumcake bisogna farli sempre dolci? Ci sono tantissime ricette salate che sono una più buona dell'altra, ma non so perchè alla fine[...]

Questa ricetta avrei voluto mostrarvela prima delle vacanze ma poi presa dalla frenesia dei preparativi, tra una valigia da fare e un pacco da spedire, tra i[...]

Questa rice t ta la dedico a Giorgio!! :) Giorgio è un assiduo lett ore di questo blog, non chè amico di vecchissima da ta dei genitori del mio ragazzo , che[...]

Il grano saraceno lo uso per lo più per preparare la torta tipica dell'Alto Adige, quella con la farina di mandorle e lo strato di marmellata ai mirtilli[...]

Classico che più classico non si può, parlo na turalmente dell'abbina mento ricotta spinaci. E già, in un a domenica mattina di frenesia da fornelli, ci sono[...]

Ho trovato questa ricetta in un librettino di ricette delle dolomiti di Anneliese Kompatscher. E' un libricino piccolo piccolo che io adoro perchè ha tante[...]

Mi sa tanto che la stagione dei cardi è finita ma io ve lo faccio vedere lo stesso, al massimo avrete già la ricetta pronta per la prossima stagione. Ho[...]

Queste pizzette mi piacciono un sacco, da quando ho scoperto la ricetta le ho fatte più volte e ogni volta non sono durate nemmeno un giorno. Assaggiane una,[...]

Alzi la mano chi non vorrebbe mangiare questo muffin ? Pochi, pochissimi, fanno troppa v o glia! Quando li ho visti sul sito Joy of Baking, erano le 19 e avevo[...]

Con questo piatto ho aperto la stagione degli asparagi, per cui vi avviso che ci saranno almeno 3 ricette a seguire, sulla quarta staremo a vedere. L'hanno[...]

Ero indecisa se postarvi l'ennesima ricetta a base di asparagi o cambiare argomento, poi visto la mattinata grigissima, che più che a maggio sembra d'esser ad[...]