Questa ricetta ve la presento con una poesia di Gianni Rodari, una poesia che ancora mi porto dentro e che nella semplicità delle sue parole affronta un grande[...]

Eccomi di corsa ad onorare l'allegra compagnia di foche ristoratrici! Il mio menù, con chiare contaminazioni partenopee, prevede: antipasto crocchè e[...]

Lo so, lo so molte di voi si aspettavano i calzoni e invece no, qui a Napoli i panzarotti sono delle crocchette di patate che insieme alle zeppolelle[...]

Oggi vi presento una ricetta semplice e veloce, una ricetta capace di rendere un alimento semplice e se vogliamo banale in qualcosa di frizzante e gustoso![...]

Alessia mi ha invitata a partecipare ad un meme in cui bisogna presentare "il piatto della consolazione", un piatto in cui ci si tuffa quando si è scoraggiati,[...]

La scorsa settimana mi sono deliziata con una pietanza che la mia mamma mi preparava spesso da piccola, un classico della tradizione napoletana che può anche[...]

Oggi vi presento delle allegre e gustose sfoglie, il contrasto tra il colore delle verdure ed il candore della sfoglia, unito alla forma quadrata mi fa sempre[...]

Che dire io le verdure le adoro, non amo particolarmente pulirle, pelarle, lavarle... però amo mangiarle, ammirarne i colori, cucinarle e sarebbe meraviglioso[...]

Eccomi qui con un post dalle dimensioni extra in cui infilerò un pò di cose miste su cui sono in ritardissimo! Iniziamo dalla ricetta , che è poi quella su cui[...]

Oggi è la festa della mamma! ...per me non è possibile schioccare un bel bacio sulla guancia della mia bella mamma o regalarle una rosa ma solo sperare che le[...]

Emaciata ed affamata (ovviamente scherzo) vi presento una delle insalatine che stanno deliziando il mio palato in questi giorni, in verità ho preso spunto[...]

Come avevo anticipato, qualche post più giù ,ho una serie di ricette da inviare, anche se, me tapina, non le ho gustate recentemente, quindi oggi al rientro da[...]

Oggi vi presento un’insalata facile, nutriente e gustosa, anche questa ricetta, come la pizza di baccalà e patate, mi è stata regalata dalla cuoca della[...]

Spero che i diretti interessati perdonino il mio ritardo, ultimamente sono sempre di fretta! Questa coppa mi è stata donata con tante ed emozionanti[...]

Oggi è una giornata positiva, quattro chiacchiere possono sortire un effetto inaspettato se scambiate con le persone giuste... Giorni fa una dolcissima persona[...]