Ciao a tutti ad ottobre si inizia a degustare la zucca.Solitamente si usa per piatti salati ma oggi la propongo come dolce.Provatela e vedrete che bontà.La[...]

Ciao a tutti.Lo so molti di voi si stanno chiedendo che ormai la festa di halloween sia finita.Ma chi ha avuto il piacere di degustarli ha dovuto fare il[...]

Ingredienti:per la base:250gr di farina 00,150 gr di zucchero,100 gr di burro,mezzo bicchiere di latte,una bustina di lievito,80 gr di noci tritati,6 datteri[...]

Ingredienti:Per la base:6 uova,90 gr di farina 00,90 gr di zucchero,70 gr di burro,sale,2 cucchiai di cacao amaro in polvere. Per la crema:500 gr di[...]

Ingredienti:Per la pasta:1 kg di farina 00,250 gr di strutto,200 gr di zucchero. Per il ripieno:500 gr di fichi secchi,250 gr di mandorle spellate e[...]

C Ingredienti:300 gr di farina 00,140 gr di burro,60 gr di zucchero di canna,4 tuorli,la buccia grattugiata di 1 arancia,1 bustina di vanillina,60 gr di cacao[...]

Ingredienti: -400 gr di riso. -200 gr di funghi porcini. -500 gr di cozze nere. -1 seppia di 400 gr. -1 bustina di zafferano. -1000 ml di brodo vegetale.[...]

Immaginate che nella notte ci sia una bufera di neve e alle luci dell'alba aprite la vostra finestra per ammirare la neve caduta.Ed ecco che gli occhi[...]

Ciao a tutti oggi voglio proporvi un insalata fatta con la lumaca di mare e finocchio. Ingredienti: -4 lumache di mare. -1 finocchio. -aceto balsamico di[...]

Ciao a tutti oggi voglio proporvi queste polpette di melanzane facili da preparare e con un baget economico.Ma sappiate che c'è un solo problema queste[...]

Ciao a tutti oggi vi voglio far degustare un antipasto di pesce aromatizzato con aceto balsamico di modena con la collaborazione dell'azienda Guerzoni e con[...]

Ciao a tutti oggi vi propongo un primo facile e veloce da preparare.In questo periodo c'è abbondanza di latte e quindi anche di ricotta.Con questo freddo che[...]

Ciao a tutti oggi vi voglio mostrare la mia ricetta che ha vinto il concorso della Mulino Bianco.E' piaciuta tantissimo dai Chef dell'accademia Barilla che[...]

Ciao a tutti,oggi vi propongo dei cannoli.Di sicuro penserete dei cannoli dalla pasta croccante ripiena di crema o ricotta.Questa volta parliamo di un secondo[...]

Ciao a tutti,ormai iniziamo i preparativi per pasqua e che ne dite di preparare questi squisiti ovetti di cioccolato fondente ripieni di mousse di cioccolato[...]