Farinata di ceci Buon pomeriggio amici del web, qualche settimana fa facevo un giro nel reparto farine al supermercato e la mia attenzione è stata attirata[...]

Lonza in vasocottura al microonde Buongiorno amici del web, come sapete seguo Rosella Errante e il suo metodo di cottura in vasocottura al microonde ormai da[...]

Torta salata con spinaci e ricotta Buongiorno amici del web, ecco una proposta per accontentare grandi e piccini a cena: la torta salata con ricotta e spinaci.[...]

Pane morbido di Rosa di Fonzo senza lattosio Buon pomeriggio amici del web, ecco un pane morbido e saporito. Adatto ad essere tagliato a fette e farcito con[...]

Torta rustica alle mele Buongiorno amici del web, la torta di mele esiste in versioni molteplici e sicuramente tutte buone. Questa che vi propongo oggi è senza[...]

Verdure miste nella friggitrice ad aria Buongiorno amici del web, anch'io come tante persone nell'ultimo periodo ho scoperto la praticità della friggitrice ad[...]

Focaccia con pomodorini cotti Buongiorno amici del web, ecco a voi la focaccia con pomodorini gialli. Prima cotti con un po' di cipolla e poi usati per condire[...]

Rinfresco del lievito madre* Esempio numerico per il rinfresco: 100 g di lievito da rinfrescare, 50 g di acqua a temperatura ambiente, 100 g di farina 0. Il[...]

Frittata di pasta e ceci Buon pomeriggio amici del web! Vi è mai capitato di avere avanzi di pasta con i legumi e riscaldarli la sera in padella sino a creare[...]

Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio Buongiorno amici del web, in bocca al lupo a chi oggi inizia l'anno scolastico. Come premio per questo primo[...]

Baguette multicereali ai semi Baguette multicereali ai semi Buongiorno amici del web, il pane ai semi ha davvero un sapore meraviglioso come d'altronde il pane[...]

Crostata alla frutta fresca senza lattosio Buon pomeriggio amici del web e buon weekend. Oggi vi parlo di una crostata leggera alla frutta. Leggera perché[...]

peperoni imbottiti senza lattosio Sul solco della cucina regionale (da preservare e tramandare) oggi vi parlo dei peperoni imbottiti ossia ripieni di carne.[...]

Insalata di patate e feta senza lattosio Buongiorno amici del web, agosto è il mese prediletto per le gite fuori porta. Il pranzo a sacco è il must delle mie[...]

Baguette all'ancienne di Fulvio Marino Buon pomeriggio amici del web! Ho ripreso una ricetta di Fulvio Marino andata in onda su Raiuno e l'ho adattata ai tempi[...]