Buongiorno a tutti!! Finalmente la candidatura al mio primo Contest!!!! Con questa ricetta partecipo al Contest A TUTTA ZUCCA organizzato dal blog Briciole di[...]

Dato che siamo in periodo Natalizio... vi consiglio queste tartine come fantastico antipasto di pesce per la Vigilia!! Io spesso le faccio anche quando ho poco[...]

Ecco per voi una ricetta veloce e ideale per il pranzo domenicale se ancora non avete deciso cosa cucinare!!! Io, per queste lasagnette, ho utilizzato l'ultimo[...]

Buon inizio settimana... ecco i miei primi Savoiardi... direttamente dal libro del Maestro Santin... che dire, in preparazione alle feste, quale ricetta[...]

Questa ricetta è in archivio da un po' di tempo.. direi quasi un'anno dato che l'ho fatta l'anno scorso per Capodanno... ma volevo assolutamente postarla[...]

Ingredienti: 500 gr farina 00 300 gr zucchero 3 uova 200 gr burro 1 cucchiaio di strutto semi di una bacca di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci Riunire[...]

Questo è il risultato dell'impegno e dell'amore della mia fantastica famiglia... Una tavola favolosa... L' Aperitivo.. Brioche salate... Voulevant con insalata[...]

Ingredienti per 6 persone: 540 g di panna fresca 120 g di tuorli 70 g di zucchero semolato 60 g di latte 1 baccello di vaniglia zucchero di canna q.b. Incidere[...]

Data la precedente ricetta della crème brulée , ci tenevo a spendere due parole sul fantastico processo che è la CARAMELLIZZAZIONE.. In cucina si intende con[...]

Per la prima volta ho utilizzato questi spaghettini di mais, li ho acquistati in un negozio specializzato in prodotti orientali. Sia in aspetto che sapore sono[...]

Altra ricettina golosa presa dal corso di cucina che ho fatto (vedi post) ... Vi assicuro che sono veramente buonissimi!!! Ingredienti: 100 g zucchero bianco[...]

Questa ricetta viene direttamente dal libro "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" di Carlo Cracco... lo consiglio a tutti perché è veramente molto semplice,[...]

Con questa ricetta partecipo al Contest Dans la Croyance organizzato dal Blog il gattoghiotto !!! In collaborazione con www.it.salterhousewares.com/ .[...]

Questi gustosissimi flan li ho serviti per la cena di Capodanno... la ricetta l'ho presa dal sito di Giallo Zafferano e devo dire che sono piaciuti un sacco!!![...]

E' da tempo che volevo provare a fare il filetto alla Wellington.. per chi come me è fanatico dei programmi di cucina sa che questo è il cavallo di battaglia[...]