Eccola qui una nuova versione degli scroccadenti romagnoli... friabilissimi biscotti secchi con nocciole, pistacchi e cioccolato! Ideali da sgranocchiare da[...]

Ebbene si... Cuor di Ciambella ha compiuto UN ANNO!!! Aprire questo blog è stata la cosa migliore che ho fatto per me stessa negli ultimi tempi... mi ha[...]

Niente è più confortante che cominciare la giornata con una soffice e profumatissima ciambella di banane!!! Un insieme di aromi favolsi, tra cui quello di[...]

Buona Domenica a tutti... questa mattina vi voglio proporre una ricettina che arriva direttamente dal ricettario della mia famiglia!! Fin da quando era piccola[...]

Quando preparo una cena per gli ospiti cerco sempre di equilibrare le portate. Se ad esempio vogliamo servire un primo molto sostanzioso (come ad esempio una[...]

Mele mele e ancora mele... adoro questo frutto, soprattutto la dolcezza e la morbidezza che conferisce ai dolci da forno! Questi biscotti sono semplici, veloci[...]

Oggi vi voglio proporre questi frollini super leggeri e soprattutto salutari. Adatti per gli amanti delle farine integrali come me!!! Ho preso spunto da una[...]

Ogni tanto prendo il ricettario di mia mamma e inizio a cercare qualche ricetta da preparare... e questa è una di quelle!!! Soffici castagnole cotte al forno.[...]

Adoro la pasta fresca e le lasagne sono le mie preferite!!! Con una po' di fantasia questo è un primo che si può variare in mille modi per ottenere sempre un[...]

Credo che sia inutile festeggiare il proprio Amore solo il 14 febbraio con inutili fiori o cioccolatini e smancerie varie, quando poi ce ne si dimentica per il[...]

Premetto che non sono ne vegana e nemmeno vegetariana, ma negli ultimi tempi ho voluto avvicinarmi a questo tipo di cucina (in particolare nei dolci)... non[...]

Ogni tanto provo a dilettarmi con le basi della pasticceria e la pasta choux è una di quelle preparazioni che sembra impossibile da fare, ma che in realtà non[...]

Qualche sera fa ho partecipato al corso " I cereali in Cucina" con la Dott.ssa Giorgia Lagosti e ho imparato ad utilizzare alcuni cereali di cui normalmente[...]

Quell'irresistibile voglia di cioccolato... ogni tanto va soddisfatta! E niente è meglio di un morbido brownies con croccanti noci!!! Con questa ricetta vi[...]

Non c'è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare!!! Senza grassi saturi, eccessi di zuccheri, con tante fibre ed un[...]