Amo l'autunno e sono felice che oggi sia arrivato. Mi mancava esattamente da un anno. Mi mancava questa pioggia fresca che amplifica le emozioni, le[...]

Ammetto di essere fortunata! Svolgo ormai da 25 anni il lavoro che ho sempre desiderato fare ancora con l'entusiasmo del primo giorno. L'agente di viaggio, per[...]

Il ritorno di Giulia dalla Spagna ha portato nuovamente l'allegria in questa casa. Le solite abitudini, le immancabili corse, il disordine e la confusione,[...]

Il profumo di caffè accompagna da sempre il risveglio di noi italiani, ci riconcilia con la giornata che sta per iniziare, è una nostra tradizione, un culto[...]

Bentornato settembre! Sarò come sempre controcorrente, ma sono felice che l'agosto appena trascorso sia finalmente un brutto ricordo. Lascio alle mie spalle un[...]

Per fortuna che questo periodo sfortunato sta passando! Vi starete chiedendo cosa mi è successo ed a cosa è dovuta questa mia latitanza. Nulla di grave[...]

E' veramente strano. Terminata la scuola, anche se non riguarda me personalmente per ovvi motivi anagrafici, ho la sensazione di essere in vacanza. Tutto[...]

Esistono periodi nella vita più o meno complicati. Esistono momenti di una felicità che credevi irraggiungibile. Esistono cambiamenti voluti fortemente e[...]

Il mio non è un quaderno delle ricette simile al "manuale di nonna papera", ma un vero e proprio album, un macigno di 2,320 kg (l'ho persino pesato), risultato[...]

Adoro queste giornate primaverili. Adoro il clima mite di questi giorni. Il prolungarsi delle ore di luce ti mette inevitabilmente di buon umore ed infonde in[...]

Non so spiegarmi il vero motivo, ma ogni volta che a casa si prepara la pasta fresca e/o ripiena è sempre un giorno di festa. E' uno dei pochi momenti che[...]

Quanto Basta, quel termine tanto conosciuto e famigliare che ricorre in tutte le ricette, sia della tradizione che innovative. Quel tanto che basta, aggiunto[...]

Mani tremanti, cuore in gola e agitazione a mille, ma orgogliosa di indossare la giacca candida da chef con il mio nome ricamato e di poter far assaggiare il[...]

Al contrario di quanto si possa pensare, la preparazione degli gnocchi, è tra le più semplici in cucina. Con un minimo impegno e pochissimi ingredienti a[...]

La festa tanto odiata o tanto amata da tanti, si sta avvicinando. Mancano pochi giorni all'immancabile appuntamento per i romantici di tutto il mondo: San[...]