Ingredienti: Ricetta di Marco Montuori 1 kg di farina (metà grano tenero e metà semola) 800 ml di acqua molto fredda (per esperti) 4 g di lievito secco in[...]

Ingredienti per l'impasto degli gnocchi : 1 kg e 400 g di patate 400 g di farina, più la farina per il piano di lavoro 1-2 uova sale fino Per il condimento:[...]

Ingredienti : 320 g di Mezzi Pennoni rigati 200 g di Pancetta 50 g di Cipolla 40 ml di Olio extravergine d'oliva - Colonia Augustea - Frantoio Oleario Tiberio[...]

P izza rossa con Salsiccia e Taleggio Ingredienti : 500 g di Farina per pizza 380 ml di acqua 4 g di lievito secco di birra un pizzico di sale 1 cucchiaino di[...]

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Farina di Grano tenero 250 g di Semola rimacinata 320 ml di acqua 10 ml di olio extravergine d'oliva 10 g di sale 4 g di[...]

Ingredienti per 4 persone : 350 g di Conchiglie di grano solina - Pasta Antonelli (L'Aquila) Abruzzo 1 Avocado (acquistato dal mio fruttivendolo di fiducia[...]

Ingredienti per 4-6 porzioni : 200 g di Riso Arborio Zangirolami 25 ml di Olio evo 30 g di Parmigiano grattugiato 1 bustina di Zafferano in polvere 150 g di[...]

Succo al Pompelmo DiFrutta - Bevande Futuriste - Soft Drinks Pasta frolla al burro di Miriam Bonizzi Ingredienti : 300 g di Farina 00 150 g di Burro 100 g di[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Fusilli di grano solina - Pasta Antonelli L'Aquila (Abruzzo) 2-3 cucchiai di Olio evo 1 ciuffo di Basilico 2 Peperoni[...]

Ingredienti: Ricetta di Marco Montuori 1 kg di Farina per Pinsa For You 800 ml di acqua molto fredda (per esperti) 4 g di lievito secco in polvere 20 g di sale[...]

Ingredienti per 4 persone : 500 g di Ravioli ricotta e spinaci - Pasta Antonelli 300 ml di latte 20 g di farina 20 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato 60[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Stringozzi all'uovo - Pasta Antonelli 400 g di Cozze 400 g di Vongole 4 Canocchia o Pannocchia di mare 8 Gamberetti 300 g[...]

Ingredienti per 4 persone : 320 g di Riso Arborio - Riso Zangirolami 200 g di Salmone fresco 1/2 Cipolla Olio evo 40 g di Burro Chiarificato Prezzemolo 1[...]

Ingredienti: Ricetta di Marco Montuori 1 kg di Farina per Pinsa For You 800 ml di acqua molto fredda (per esperti) 4 g di lievito secco in polvere 20 g di sale[...]

Ingredienti: Ricetta di Marco Montuori 1 kg di Farina per Pinsa For You 800 ml di acqua molto fredda (per esperti) 4 g di lievito secco in polvere 20 g di sale[...]