Sono tornata dalla Grecia con una gran voglia di replicare i piatti che ho assaggiato, e ne ho assaggiati tanti. Abituata ad andare d'estate in mete del nord[...]

Ce l'ho fatta. Ho riacceso il forno sfruttanto queste ore in cui è scesa la temperatura! Non vedevo l'ora di cimentarmi di nuovo in un dolcino da forno, e ho[...]

Non avevo mai provato a fare il tiramisù classico, quello al caffè. Non sapevo come sostituire la crema, che proprio non mi piace. Banditi mascarpone e uova[...]

Questa ricetta nasce dalla volontà di smaltire delle albicocche che non piacevano a nessuno e, poichè non facevo muffins da un paio di mesi, il che per me[...]

Se ripenso alle mie vacanze a Santorini, non mi viene in mente solo il mare, il relax mattutino e il divertimento, ma anche il cibo buonissimo. Quella di[...]

Questa torta l'ho improvvisata ieri sera per l'anniversario dei miei genitori, ed è stata un successone. Non faccio spesso torte decorate, odio la pasta di[...]

Ero lì che mi grigliavo melanzane e zucchine per la cena, quando mi hanno chiesto di fare delle bruschette "nuove" (cit.). Così mi sono messa all'opera con[...]

"... e se ti danno dei mirtilli, facci dei muffin!" (cit. VecchioSaggio) Ah, no. Penso che l'originale sia "se ti danno dei limoni, facci una limonata", ma non[...]

Come anticipato nel post precedente, data la quantità astronomica di crema al cocco venuta fuori, ho fatto dolci in abbondanza. E, credetemi, quella crema non[...]

Ieri abbiamo comprato delle pesche gialle che non avevano sapore, per cui ho pensato di "toglierle da mezzo" facendone un dolce e, poichè la mia voglia di fare[...]

Avevo delle prugne da smaltire e una voglia improvvisa di fare biscotti. In più fuori il tempo non era dei migliori, così come il mio umore, e quando fa[...]

Gli spiedini di carne sono un evergreen che piace sempre a tutti. Ma volevo renderli un pò più particolari, così ieri mi sono dedicata e alla fine sono venuti[...]

Per la serie "l'estate sta finendo". Che tristezza! Questa torta nasce dalla volontà di far fuori le pere che avevamo in casa, e di utilizzare uno yogurt greco[...]

Ieri ero in modalità creativa, quindi quando si è presentata l'occasione della pizza, ho pensato di sfruttare l'occasione per sbizzarrirmi a fare delle[...]

I blueberry muffins sono il mio primo amore per quanto riguarda i dolci anglosassoni. Eeesssì, tradizionalisti non me ne vogliate, ma i dolci dell'Europa del[...]