Dopo aver fatto la crostata al limone e cioccolato ed altre preparazioni ho avanzato diversi albumi e ... dato che in cucina non si butta niente ... li ho[...]

Ciao Amici, oggi condivido uno spunto da cui partire per creare più ricette, partendo dalla base del motto 'non si butta via niente', e così anche questa volta[...]

COSMOFOOD: QUANDO IL CIBO DIVENTA ESPERIENZA Dal 14 al 17 novembre in Fiera a Vicenza il grande salone dell'enogastronomia con laboratori, workshop e seminari.[...]

Quando per un motivo o per l'altro la vita ti impone certe scelte, forse a volte non è facile accettarle, sono però le sfide che ci aiutano a crescere ogni[...]

Liquirizia, Regolizia, Liquorizia, Liguerizia, Liquarizia. Di modi diversi di chiamarla, nel tempo, ne ho sentiti molti, ma qualunque sia il nome che usiamo,[...]

Oggi vi posto una ricetta per me insolita, quella di una Cheescake, insolita perchè diciamo la verità, non ho molto feeling con i formaggi in generale, e[...]

Che bella questa stagione, con i suoi profumi, i suoi sapori, il caldo e le giornate sempre più lunghe. Ed è proprio per questo che un giorno mi è venuta[...]

Giorno giorno!! Anzi notte...vista l'ora in cui sono riuscita a rimettermi al volo qui a scrivere. In realtà quante ricette talmente normali sto facendo in[...]

Che il tempo passa inesorabile lo vediamo da molte cose, io me ne rendo conto anche guardando questo blog, ormai cosi vuoto e desolato da molto molto tempo.[...]

L'abbiamo presentato al nostro ultimo corso, è un procedimento un pò lungo da fare, ma visto che ci è stato richiesto da più di qualcuno condivido di seguito[...]

COSMOFOOD, PREVISTI 300 ESPOSITORI (+100% RISPETTO AL 2013) AL SALONE DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA Dall’1 al 4 novembre 2014 la società Mantova In[...]

Eccoci qui tornate anche questa volta con solo un paio di foto...portate pazienza.. Si sente tanto parlare nel web ormai di questa famosa e buonissima[...]

Sono riapprodata qui, nel mio ricettario virtuale, e oggi ho voglia di condividere una buonissima torta del maestro Knam, da quando diverso tempo fa ho[...]

Un bel buongiorno a tutti! Finalmente sono tornata a scrivere qui, e voglio condividere non una ricetta, ma un'esperienza che abbiamo fatto. Abbiamo[...]

Eccoci qui con una ricetta dal sapore tipicamente veneto, più che ricetta la chiamerei 'finta' ricetta perchè per farla ho utilizzato del baccalà già pronto[...]