E come ogni anno ci ritroviamo a pianificare la nostra agenda con gli incontri per il consueto scambio di auguri, ma ancora di più ci preoccupa come e cosa[...]

D unque, siamo entrati decisi e spediti nel periodo " piu'desiderosodicoccole " dell'anno, quello che sta tra l'inizio dell'autunno freddo e l'appropinquarsi[...]

A chi non piace il cibo fritto? Forza, forza, fatevi avanti e abbiate il coraggio di ammettere questo tristissimo vostro limite! E si, perché io penso che[...]

L a frolla o la riccia? Indovina un pò di chi o cosa sto parlando? Sto parlando delle sfogliatelle , le mie preferite tra i dolci napoletani : semplici, belle[...]

S i sta concludendo la stagione e così anche la produzione di frutta e verdura estiva; in questo periodo le prugne o susine sono la frutta del momento,[...]

S ono le ultime verdurine della stagione e possiamo ancora conservarle per trovarle poi quest'inverno, pronte ad aspettarci per accompagnarle con un secondo o[...]

A ltra conserva per la nostra dispensa è questo favoloso antipasto a base di peperoni e tonno che riscuote sempre un grande successo a tavola, sia in famiglia[...]

S i dice sempre che la curiosità è femmina! Ed è realmente così Ho sentito parlare a lungo della famigerata TORTA MAGICA , la torta del momento, la torta che[...]

L a pizza si sa è festa, convivio e tutto quello che di più gioioso si può pensare per il piatto più buono e goloso che esista nel menu', per noi italiani: a[...]

U n'alternativa al solito hamburger di carne che vi piacerà di sicuro: hamburger di ceci . Da fare quando avanza la solita manciata di ceci cotti che proprio[...]

M a cosa c'è di più buono del pane di casa accompagnato ad un pezzo di formaggio? E di una manciata di olive e qualche acciughina sottolio? La merenda dei[...]

O rmai ci siamo! Mancano pochi giorni al Natale e quindi affrettiamoci a preparare qualche sacchettino pieno di delizie home-made da regalare a parenti ed[...]

U na ricettina al brucio per gli antipasti di Natale Fagottini di pasta sfoglia ripieni di porri, gorgonzola e noci : si servono caldi e sono deliziosi grazie[...]

P rima tappa delle feste natalizie raggiunta! Il pranzo di Natale è andato benone, direi, e ora non ci rimane che esaurire gli avanzi che popolano i nostri[...]

U n classico della cucina piemontese che porta in tavola allegria e raffinatezza insieme, nelle lunghe giornate invernali. Il brasato al Barolo è un piatto[...]