Rucola fresc a , pinoli e un buon olio per questa ricetta principalmente estiva. Ingredienti necessari per quattro persone: 80 ml di olio d'oliva 2 cucchiai di[...]

Ingredienti necessari per due persone: un cespo di lattuga un peperone rosso due uova due coste di sedano basilico olio d'oliva latte scremato sale e pepe[...]

Oggi le temperature sono abbassate , sembra che questa estate sia prossima alla fine. Caldo, sole e mare ci saluteranno e ci daranno appuntamento al prossimo[...]

Oggi vi presento l'ultimo tipo di muffin che ho prodotto per il mio progetto fotografico del Corso di fotografia. Questa volta l'i ngrediente chiave è[...]

V i presento tutti i muffin che ho prodotto per il mio progetto fotografico del Corso di fotografia. E' stata una splendida esperienza approfondire la[...]

Adoro il purè e ho pensato di studiare una variante che potesse piacermi ancora di più, per questo ho scelto di utilizzare dei funghi misti. Un accostamento[...]

Con le verdure di stagione dell'orto di mio padre non potevo non preparare un minestrone. Sono consapevole che le temperature sono scese poco, ma non posso far[...]

Oggi una ricetta in cui non manca il colore e il sapore. Avevo a disposizione del cavolo rosso fresco e volevo cucinarlo non tagliarlo semplicemente a fettine[...]

Prima ricetta di questo autunno con gli ultimi pomodori prodotti dall'orto di mio padre. Ingredienti necessari per quattro persone 400 g di polpo quattro[...]

Un fiore che racchiude una dolce crema alla ricotta e cioccolato. Ingredienti necessari per uno stampo da 13 cm: 150 g di farina 00 due tuorli 70 g di burro[...]

Ingredienti necessari per una schiacciata: 300 g di farina di tipo 0 200 ml di acqua minerale naturale a temperatura ambiente 12.55 g di lievito di birra[...]

Voglia di lasagne? Ecco una ricetta semplice e veloce che può dare al nostro pranzo o cena un tocco di originalità. Ingredienti necessari per due persone: 200[...]

Voglia di torta di mele ecco una ricetta semplice, veloce ma veramente prelibata sopratutto se gustata appena sformata. Ingredienti necessari per una torta: 3[...]

Oggi voglio presentarvi qualcosa di sfizioso e goloso. Sabato sera un aperitivo, degli amici e qualche pizzetta sfiziosa. Se volete siete ancora in tempo.[...]

Ripensando alla mia infanzia e vedendo nel frigorifero le carote ho pensato di realizzare dei dolcetti il cui aspetto mi ricorda le famose camille. Ingredienti[...]