Questo piatto, nato nella meravigliosa penisola sorrentina, è conosciuto in tutto il mondo. Gli spaghetti alla Nerano, secondo alcune leggende, risalgono al[...]

Il coniglio porchettato, è un secondo piatto molto scenografico che si può preparare per un giorno di festa o per un pranzo domenicale e racchiude nella sua[...]

Non credo ci sia un ricetta della cucina italiana più classica di Seppie e Piselli! Orto e mare, è un accoppiamento perfetto! Sano, poco calorico, appetitoso e[...]

Il profumo ed il sapore di questo piatto è qualcosa di veramente unico! Le alici, sono dei pesci dalle carni morbide e saporite. Nonostante sia molto[...]

Quella che voglio proporvi oggi, è una ricetta tradizionale di Noepoli, il mio paese. Questi calzoni, hanno origini antichissime, venivano e vengono preparati[...]

Dopo la versione salata, non potevo non fare quella dolce, anch'essa tipica del periodo pasquale, anzi, il dolce per eccellenza di questa Santa festività a[...]

Leggere, golose, croccanti e belle da presentare, le Rose di Carnevale, identificano appieno l'allegria di questo periodo. Ideali per un compleanno, una festa[...]

Il migliaccio è un dolce carnevalesco della tradizione partenopea. A base di ricotta e semolino, è molto morbido e compatto e, il profumo che diffonde in casa[...]

La sentite anche voi la magia del Natale? L'aria che si respira è meravigliosa! Le luci, la musica, i profumi! Quale modo migliore per sentirsi ancora più[...]

Qualche giorno fa, ero alla ricerca di una formina particolare per realizzare dei biscotti di pasta frolla ripieni, quando, su YouTube, mi sono ritrovata a[...]

Il profumo del mare, è questo che si sente quando ci si trova davanti questi fantastici Tortini Di Alici! Cosa c'è di meglio di un piatto realizzato con[...]

Quale miglior nome per descrivere questo dolcino!? Due semplici biscotti di pasta frolla ripieni di un'incantevole crema ricoperta dalla granella di nocciole.[...]

State cercando qualcosa di semplice e veloce da preparare per cena? Siete nel posto giusto! Questa splendida ciambella salata si prepara in meno di un'ora ed è[...]

Alta, soffice, buona, la simpatica forma a chiocciola, rende questa focaccia particolarmente scenografica da presentare a tavola. Molto facile da realizzare e[...]

Delicata, buonissima, profumata e semplice! Con il suo incredibile sapore, la Ciambella di Carote e Mandorle, è perfetta per accontentare tutta la famiglia,[...]