Il calamaro è favoloso, la carne è molto tenera ed è molto versatile perchè lo si può fare grigliato, ripieno, ad anelli....ed è sempre buono! Ingredienti per[...]

Questo genere di primo piatto lo trovo favoloso perché è possibile prepararlo con largo anticipo e fa davvero un figurone! Ingredienti: - 100 gr di farina - 2[...]

Qualche sera fa ho detto a mio marito -Beppe- che avrei fatto per cena i calamari fritti così tutto entusiasta mi ha detto beeene, facciamo el bocata de[...]

Di polpette se ne possono fare a bizzeffe ma queste di verdura e formaggio sono un po' diverse dal solito e possono essere servite anche come aperitivo se[...]

Questa è una variante della classica torta al cioccolato ma gli albumi montati a neve la rendono molto soffice, le mandorle poi danno un tocco insolito e[...]

Mamma mia che freddo!!!! Si gela davvero, quindi non c'è niente di meglio di qualche piatto caldo ed anche bello sostanzioso che ci faccia ben sopportare[...]

La cucina etnica non mi ha mai fatto propriamente impazzire ma certi piatti si possono riproporre rendendoli un po' più mediterranei con sapori non troppo[...]

Sempre con questo freddo cosa c'è di meglio di una buona e calda pasta e fagioli che riempie, è un po' un piatto unico, e scalda per bene? Ingredienti per due[...]

Eccoci, terzo giorno di neve e freddo siberiano, per fortuna in casa stiamo bene ma meglio mangiare qualcosa di davvero caldo e molto sostanzioso, il[...]

Siamo in tema di cineserie....mamma mia che buone!!! Quando vado al ristorante cinese mi piace mangiare i ravioli, il pollo alle mandorle, il maiale in[...]

Continuano le ricette I love China! Ecco il maiale in agrodolce, un must della cucina etnica. é un tipo di carne che si sposa alla perfezione con peperoni e[...]

Sto sperimentando diverse tipologie di lasagne perchè sono un piatto versatile, che si può preparare in anticipo e che, in qualunque modo vengano fatte, non[...]

Inutile negarlo i fast food son davvero buoni ma per mia sfortuna non lo abbiamo molto vicino casa così, quando la voglia di panino ci prende, ecco che questa[...]

Adoro gli antipasti, gli stuzzichini e la pasta sfoglia si presta a moltissime diverse preparazioni. Ingredienti per 12 pezzi - un rotola di sfoglia[...]

Avevo postato la preparazione del pesto di broccoli ma non la riuscita con la pasta....eccovela!!! In questo pesto di broccoli non avendo a disposizione delle[...]