Ma quanto cibo si spreca sul nostro pianeta! E quanta gente avrebbe bisogno di usufruirne... Le statistiche in merito fanno rabbrividire: Secondo la FAO (2011)[...]

Ed eccovi un'altra ricetta “bianca”, fatta con due ingredienti che io amo: il pistacchio e il philadelphia . É una versione rivisitata della pasta[...]

La pizza fatta in casa è tutta un'altra cosa. Chi l'ha provata può confermare il fatto che i sapori di una pizza preparata con ricetta casalinga sono molto[...]

Per gli amanti della cucina “pasticciona”, e delle salse non proprio light, questo è un piatto assolutamente da provare. La salsa che propongo va[...]

A quanti/e di voi capita di arrivare all'ora di pranzo, avere un'idea per il primo e per il secondo, ma di essere in crisi con il contorno ? A me succede... In[...]

Mangiar dolci a poche calorie ... una vera impresa! Ma non sempre è così. Se c'è una cosa che il dott. Dukan ha lasciato di buono con la sua dieta, sono le[...]

Il pesto di pistacchio è un alimento che troviamo tra gli scaffali della maggior parte dei supermercati. E' comodo da acquistare nel suo barattolino[...]

Quanti di voi hanno bambini che amano il pesce? Chi ha detto sì...beh...beati voi. Mio figlio non ne vuole sapere di mangiar pesce , per cui per riuscire a[...]

Le zucchine sono come le melanzane... puoi creare un sacco di ricette con un minimo di ingredienti e di fantasia. Avevo un amico che era allergico alle[...]

Frittata al forno ?? Esatto! Quando in famiglia sorge la necessità di una cucina light la fantasia vola e ci si studia un po' di tutto. In effetti non si[...]

I fiori di zucca sono una specialità della stagione in corso, e possiamo anche affermare che i fiori di zucca in pastella sono assolutamente la ricetta più[...]

Ti sei mai guardato in giro per casa facendo il pensiero “Questa casa è troppo piena...”? Hai mai aperto l'armadio e pensato “Qui dentro non[...]

A chi non piacciono le cotolette ? C'è chi dice che tutto quello che si fa impanato è sempre buonissimo. E in effetti chi lo dice non ha tutti i torti... Le[...]

Le torte salate s ono sempre apprezzate nelle cene di gruppo: facilmente divisibili e sempre saporite, sono anche facili da trasportare quando la cena non si[...]

La corsa è uno degli sport preferiti dalle persone. In verità molti iniziano a correre perché vogliono perdere peso . Sei anche tu fra questi? Beh, se stai[...]