Sfiziosi antipasti monoporzione o fingerfood , ottimi da servire per un party o una cena in giardino. Ingredienti: 250 gr di ricotta 200 gr di formaggio[...]

Tipici dolci della tradizione abruzzese, i tarallucci o meglio "celli pieni", una sfoglia croccante ripiena di marmellata d'uva nera, mandorle e noci tritate,[...]

Ingredienti: 1pandoro 500 gr di mascarpone 250 gr di panna da montare Scaglie di cioccolato fondente q.b. Un bicchierino di limoncello Preparazione: In una[...]

Ingredienti per 500 gr. di farina 200 gr di farina manitoba 150 gr di farina di semola rimacinata di grano duro 150 gr di farina di farro 30 gr di lievito[...]

Non è Natale senza gli Omini di zenzero!! Per la gioia di grandi e piccini ho creato questi deliziosi biscotti di origine anglosassone ( gingerbread) che[...]

Manca una settimana a Natale, i preparativi fervono sempre più. Oggi una ricetta semplice i muffin dal sapore natalizio, una proposta della giornalista[...]

Oggi vi propongo lo zelten: pane dolce fruttato tipico trentino, la torta di Natale per eccellenza, ricca di frutta secca, canditi e noci. Tante sono le[...]

Buongiorno!! Oggi vi lascio la ricetta di una torta semplice ideale per la prima colazione e dedicata agli amanti del caffè. Ingredienti: 2 uova 330 gr. di[...]

Buongiorno Amiche, dopo le grandi abbuffate di natale ideale è portare a tavola un contorno molto leggero e semplice da preparare: Insalata di finocchi e[...]

Un classico della cucina italiana "Il Ragù" un sugo ristretto a base di carne,aromi, pomodoro. Io ho scelto per le tagliatelle Il Ragù alla Bolognese,[...]

E' tempo di agrumi, ...........hanno un profumo inconfondibile. In cucina diventano preziosi alleati per dare un tocco fresco e profumato a piatti dolci e[...]

L'arancia è uno degli ingredienti simbolo dei mesi invernali, protagonista assoluta di ricette di ogni tipo, dai primi ai secondi ai dolci. Oggi vi propongo un[...]

Ricette speciali per un momento speciale... Ho accolto l'invito de "La Cucina Italiana", partner dell' AIRC nella settimana de "Le arance della Salute"[...]

Oggi vi propongo un gustoso e cremoso risotto con la zucca e il gorgonzola, un vero connubio di sapori autunnali. Ingredienti: 320 gr di riso 300 gr di zucca[...]

Adoro le vellutate e le creme di verdure, perché saziano e sono leggerissime ... piacciono a tutta la famiglia. Per questa vellutata ho scelto i piselli ([...]