Eh lo so! E' un pò di tempo che non coccolo più il mio blog e non gli dedico il tempo che vorrei ma il mio nuovo lavoro mi sta totalmente assorbendo e non mi[...]

Con questa ricetta partecipo al contest di francesca v . sulle varianti più originali del tiramisù. Da premettere che in casa mia il tiramisù è un'istituzione[...]

Questa ricetta è stata presa da una rivista di cucina alla quale ho apportato delle modifiche. Ingredienti: 150 gr di mandorle con la pelle 20 gr di pinoli 5[...]

Voglio postarvi oggi la ricetta della millefoglie che ho realizzato sabato sera per il compleanno di un amico. La sfoglia l'ho realizzata secondo la ricetta[...]

Vi starete chiedendo " Che ci sarà mai di così super in un polpettone???" Beh, forse non avete mai mangiato un polpettone con la P maiuscola!!! e comunque[...]

Devo avvisarvi...questi tarallucci creano dipendenza! Per questa mitica ricetta devo ringraziare Luca di cookaround , che io ho modificato solo leggermente.[...]

RUSTICI NAPOLETANI INGREDIENTI per la frolla 700 gr di farina 200 gr di burro morbido 150 gr di zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia grattuggiata di[...]

Era tantissimo tempo che volevo cimentarmi con le mitiche frittatine di pasta che a napoli la fanno da padrona in ogni friggitoria e rosticceria! in realtà ho[...]

Orgogliosa di questa cheesecake un pò meno delle foto che non le rendono molta giustizia!! Vabbè, per realizzarla occorrono 200 gr di biscotti tipo digestive[...]

Il titolo può sembrare complicato e macchinoso ma in realtà si tratta di una rivistazione di un piatto tipico della tradizione casertana, e che, non me ne[...]

Ciao a tutti, lettori affezionati e lettori casuali. Il post di oggi vuole essere una dedica a me stessa e forse ancor di più un monito per me, perchè possa[...]

Ricetta tratta da un libro di cucina Ingredienti: 500 gr di farina ( molino chiavazza ) 1 cucchiaio di sale (gemma di mare ) 2 cucchiaini di lievito di birra[...]

Eh lo so! Un titolo forse che ai più suonerà pomposo e altisonante ma volevo riassumere in poche parole ciò che ha ispirato questo post e di conseguenza la[...]

Lui dice :" Mò( diminutivo di more) ho nà fame! IO: " Che ti andrebbe?" LUI: "Boh, non saprei qualcosa di saporito!" Apro il frigo, spettacolo un pò[...]

Questa ricetta è strepitosa, fantastica, non pensavo davvero di scoprire una consistenza così superba di questa pasta delle pies che come dice la mitica[...]