Ecco a voi finalmente la mia ricotta e pera! Per carità la ricetta è di quelle ultra collaudate del maestro de Riso, però mio nella versione finger e nella[...]

Ciao amici volevo mostrarvi una chicca nata per caso..mi spiego. Alla caffetteria dove lavoro mi occupo anche della preparazione dell'aperitivo del giovedì[...]

Deliziose...di nome e di fatto! Un classico delle domeniche in famiglia da piccina era la mia pasta preferita!Si tratta di due biscotti di frolla farciti con[...]

Ahimè, è una settimana che il corso di pizzaiolo è finito e già la nostalgia mi ha assalito! Per curare la mia depressione post corso mi ritrovo in pratica ad[...]

Ecco l'ultimo esperimento panoso! Sono molto soddisfatta del risultato. La ricetta è presa dal forum di cook around. Per 10 rosette occorrono: PER LA BIGA: 500[...]

Non potevo esimermi dal dedicare al mio compagno, con cui condivido gioie e dolori!, la prima ricetta con cui inauguro il kit di pasta De Cecco. Si tratta di[...]

Questa torta ha un sapore avvolgente, straordinario. Si tratta di tre strati di PdS al cacao aromatizzato allo zenzero baganto col succo delle pesche[...]

Finalmente anche io mi sono cimentata con questo tipo di pane. Ho studiato parecchio l'argomento in rete e ho fatto mie varie ricette e varie tecniche e questo[...]

Oggi ho testato con degli amici un altro formato della pasta de Cecco ovvero i fusilli, conditi con salsa Pomì alle sarde, capperi e olive. Una bontà!

Non è detto che solo perchè sia un'americanata debba essere un junk food! Anzi può essere un ottimo piatto se si utilizzano dei formaggi nostrani di qualità,[...]

Sono molto soddisfatta di questi miei esperimenti panificatori! Si tartta in ordine delle lingue di suocera e dei grissini stirati di Luca Montersino; io come[...]

Ecco l'ultima mia creazione! In realtà non si presenta molto elaborata anzi alla fine non presenta ahimè alcuna delle decorazioni che avevo pensato ma lavorare[...]

Allora amici cari, come detto nel post precedente, ho avuto l'onore di essere omaggiata di alcuni prodotti della linea Cuore di . Appassionata di panificazione[...]

Se amate le crostate, soprattutto quelle dalla consistenza morbida dovuta ad una frolla montata, non potete esimervi dal provarla. La ricetta originale si[...]

La ricetta in questione non è niente di nuovo, poichè si tratta della super collaudata ricetta di frustine alla semola della mitica Sara Papa! Quello che è[...]