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Ricette:

BURRO DI ARACHIDI HOMEMADE

..Sono sempre stata attratta dai dolci americani: burrosi, ricchi di uova e zucchero e soprattutto pieni di burro di arachidi. Quest'ultimo ingredienti è stata[...]

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PATATE RIPIENE

Il piatto di oggi può essere definito sia come un piatto unico, che come contorno per un secondo leggero. Io per esempio l'ho servito come contorno del[...]

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CROSTATA DI FARRO, ricotta e mele

..Ultimamente ho iniziato ad avvicinarmi ad altre farine, ad associare alla famosa farina 00 altri generi, farine che provengono da frumento che si coltivava[...]

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TRAMEZZINI FANTASIA

..Chi non ama i tramezzini?! Questi panini triangolari che si prestano ad ogni farcitura o ripieno. Adatto a tutte le stagioni, in estate e primavera per un[...]

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GYROS A MODO MIO

...La Grecia, quanti ricordi in questa stato, soprattutto nelle sue isole.. Premetto sottolineando che non amo particolarmente il mare, le spiagge e il caldo,[...]

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INFRADITO DI PASTA FROLLA INTEGRALE

..Le infradito sono l'emblema per eccellenza dell'estate, pratiche, comode e abbinabili a qualsiasi outfit indossiate.. Questa idea mi è venuta sfogliando un[...]

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RISOTTO AI MIRTILLI

L'idea di questo risotto è nata dalla cena di Ferragosto presso l'hotel nel quale ero alloggiata a Jesolo durante le mie vacanze estive..In realtà il risotto a[...]

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CORNETTI CON SORPRESA

..Come già vi ho anticipato nel mio precedente post, queste vacanze sono stante molto illuminanti a livello culinario..Ho appreso nuove idee e tante ricette[...]

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MINI BUFFET DI PASTA SFOGLIA

..Ed eccomi tornata da queste vacanze estive..Oddio, chiamarle estive è un parolone, visto che la temperatura media era inferiore ai 25 gradi, e le nuvole nere[...]

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TORTA PAPERINO

...Ed anche oggi voglio mostrarvi la mia ultima creazione in pasta di zucchero..E finalmente ora posso andare in ferie..Devo dire che in estate la pasta di[...]

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BISCOTTO GELATO

La ricetta di oggi è abbastanza famosa in Internet, ce ne sono a migliaia, ma volevo anch'io dare il mio contributo per questo gelato veloce adatto ai bambini[...]

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TORTA MORBIDA ALLE BANANE

..Sembra che l'estate piano piano si stia affacciando a questo mondo.. Timida e riservata quest'anno ha fatto felice solo i pochi che come me amano la stagione[...]

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TORTA CESTINO DI ROSE

Ho sempre amato cucinare, soprattuto pasticciare con la pasticceria..Molte volte mi è stato chiesto "Perché non apri una pasticceria?" o "Perché non fai dolci[...]

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SANGRIA

Adoro la sangria, d'estate amo preparare questa bevanda alcolica buonissima, rinfrescante e dal sapor di frutta..La ricetta l'avevo pubblicata anni fa su un[...]

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TORTA SALATA CON SARDINE E POMODORO

Anche oggi voglio descrivervi la ricetta di una torta salata..Come le definisco io "il salvapasto" per eccellenza. Quella di oggi è molto speciale, con sardine[...]

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