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Ricette:

A BORDO DEL GUSTIBUS CON QUIDANOI ALLA SCOPERTA[...]

Grazie al progetto QUIDANOI ( vai al sito ), voluto da Fedagri-Confcooperative ( vai al sito ) e all'amica Maria Antonietta Grassi del blog IL POMODORO ROSSO[...]

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Crema di zucca con gorgonzola e amaretti[...]

CATEGORIA : ricetta per buffet. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Finger food, buffet, aperitivo, happy hour...parole che sono sinonimo di[...]

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Cheesecake alla ricotta piemontese (seirass)[...]

CATEGORIA : dessert. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Il seirass può essere considerato la ricotta piemontese, anche se la tecnica produttiva lo[...]

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IL BIANCO E IL NERO - Crostini di pane[...]

CATEGORIA : finger food. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Ah, il tartufo. Preziosa pepita che non necessita della lucente livrea dell'oro per[...]

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ASPARAGI NEO-CLASSICI - Ricostruzione degli[...]

CATEGORIA : antipasto. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. E' cosi' piacevole mangiarli iniziando dalla punta che danza sulla lingua con la[...]

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INTEGRALMENTE RISO, PIENAMENTE POMODORO -[...]

CATEGORIA : piatto unico o portata da buffet. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. E’ un piatto che, fin nella sua più intima essenza, significa[...]

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METTI UNA SENA AL CIMEMA - Fusione del maiale[...]

CATEGORIA: secondo piatto. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. E' possibile essere protagonisti di due matrimoni perfetti? Il maiale risponderebbe sì.[...]

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FOCACCIATRICE - Focaccia bianca casalinga.

CATEGORIA: prodotto da forno. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. Erano tempi di infantile spensieratezza, quando l'unica mia preoccupazione[...]

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FOCACCIATRICE INTEGRALISTA - Focaccia integrale[...]

CATEGORIA: prodotto da forno. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. La FOCACCIATRICE in realtà sono io, come già spiegato nell'introduzione alla[...]

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PASTA E FAGIOLI TONNATA - Unione della pasta e[...]

CATEGORIA: primo piatto. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. Ci sono piatti che, pur essendo tipici dell'inverno, sono così buoni da farsi desiderare[...]

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FERMENTI IN FERMENTO - Dessert celebrativo[...]

CATEGORIA: dessert. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI. La mia passione per lo yogurt è periodica. Non dipende dal clima e dall'avvicendarsi delle[...]

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ROMA TROVA L'AMERICA IN FRANCIA - Minicroissant[...]

CATEGORIA: antipasto. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. C’e qualcosa di magico nei croissant. Per me sono i protagonisti assoluti delle mattine[...]

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UNA 'FETA' DI MELONE - Insalata saporita di[...]

CATEGORIA: finger food o piatto unico. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. Chi di voi ha trovato il modo di riconoscere un melone buono al momento[...]

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CAMEMBERT UBRIACO STUZZICATO - Stuzzichino in[...]

CATEGORIA: antipasto o stuzzichino. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. Il mondo si divide tra 'crostofili' e 'crostofobi', ovvero tra coloro che amano[...]

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MARY AND THE BLOODY GAZPACHO - Unione di[...]

CATEGORIA: antipasto. I CINQUE SENSI + UNO: SENSAZIONI E RICORDI. Attrae con la sua freschezza, appaga con un'esplosione di benefici derivati dalle verdure,[...]

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