Pasta fresca ripiena di Salampatata del canavese - LE FARFALLE NELLO STOMACO CATEGORIA : primo piatto. I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La prima[...]

Tomino piemontese grigliato con crema di asparagi di Santena - E CHI RESISTE? CATEGORIA : antipasto o piatto unico Il tomino piemontese è semplicemente[...]

I TORCETTI AL BURRO PIEMONTESI - Viaggio tra Biella, Lanzo e Aglié CATEGORIA : prodotto da forno I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI I Torcetti sono[...]

Carpaccio di Fassone Piemontese con salsa di nocciole - OMAGGIO ALLA CARNE ALL'ALBESE CATEGORIA : antipasto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI[...]

Asparagi di Santena in crosta con toma di Lanzo - CAVOUR LA SAPEVA LUNGA CATEGORIA : antipasto o piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Una[...]

Soffermarsi sulle parole, sentirle, nel vero senso, cercare di coglierne il significato trasmesso da chi le pronuncia o scrive e farle nostre, incastonando in[...]

Nocciolini di Chivasso, ganache al cioccolato e panna - DOLCEZZA IN ROSA Il nome di queste straordinarie, lillipuziane delizie, delicato e adorabilmente[...]

IL MIELE IN CUCINA - Dal risveglio alla buonanotte È online il nuovo e-book gratuito realizzato da LIBRICETTE.eu per APICOLTURA LA MARGHERITA di Margherita[...]

CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La biova è un pane tipicamente piemontese inserito nell’elenco dei Prodotti[...]

Tiramisù con Nocciola Piemonte e Seirass - TIRAMISEIRASS CATEGORIA : dessert Il Seirass è spesso considerato la ricotta piemontese, anche se la tecnica[...]

Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy indetto da Zaffy Zafferano ( www.zaffy.it ) in collaborazione con Fuudly ([...]

Tomini al verde - PERCHÈ IL PIEMONTE È GREEN CATEGORIA : antipasto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI I pasti tradizionali piemontesi non sono un[...]

Lasciatemelo dire: quando si inizia la settimana come ho fatto io, si può solo essere felici. Leitmotiv: MITI PIEMONTESI. Il mito del Freisa (o della[...]

CATEGORIA : conserva Diciamolo, la produzione casearia italiana ci offre una varietà capace di fare invidia al mondo intero. Dai latticini freschissimi, quelli[...]

Lo scorso 15 giugno ho tenuto una docenza presso Accademia Gustoqui di COOP a Rivalta Scrivia (AL), sita nella sede Coop Nord Ovest, uno spazio destinato alla[...]