Mia figlia continua a sperimentare in cucina, per ora solo dolci, ma il risultato è davvero piacevole!!! Questa volta ci ha preparato la panna cotta al[...]

Finalmente è arrivata la primavera anche nel mio giardino... il glicine.... e il ciliegio... Ma il glicine la fa da padrone, con il suo profumo intenso che[...]

La preparazione di questo post è stato un lavoro davvero lungo, tante le foto da allegare... Poi ci ho ripensato e così vi metto il link per vedere tutti i[...]

Di una semplicità disarmante!!!! 500 gr. di gnocchi (e facciamo almeno la fatica di farli in casa), qualche bastoncino di speck e il formaggio gorgonzola e[...]

Quando ho visto la parola zuppa mi sono illuminata, mi sento sempre attratta da questo tipo di preparazione. Poi ho visto l'elenco degli ingredienti, pollo[...]

Questa fine dell'anno sono stata assente, ora vorrei riprendere cercando di mantenere un certo ordine e un po' più di continuità. In verità sto cercando di[...]

Altra ricettina davvero buona, è stato mangiato anche da chi in famiglia non ama i funghi, ha semplicemente scartato I tempi sono piuttosto lunghetti, la[...]

Mi piacciono tanto, proprio per la loro semplicità... Io non amo molto la pasta, mi da senso di pesantezza, ma in casa mia va che è una meraviglia: il marito è[...]

Diciamo che ormai si sa, a me piace sperimentare anche in cucina. Durante l'estate i fornelli restando spenti ma ormai posso riprendere a stegamare, o[...]

Qui nella provincia di Bologna, nella zona più montana, c'è una località con un santuario davvero caratteristico (immagini dal web) il santuario della Madonna[...]

Visto che l'orto è tanto produttivo ogni cena diventa una ricerca della ricetta più fresca e nuova per utilizzare tutto questo bendidio! Quindi ecco[...]

Tutti i modi sono buoni per mangiare le zucchine Un filo di olio in padella con uno spicchio di aglio e le zucchine tagliate a rondelle. Dopo un po' ho[...]

... Ma non la solita!!!! Un bel polpo con le patate!!!! Non vi sto a raccontare la ricetta tanto è una preparazione che conoscete tutte. 800 gr. di polipo e[...]

E questa volta è pasta! Un'altro piatto velocissimo, buono anche freddo (ma non da frigo!!!) PASTA CON PANCETTA, POMODORINI E PESTO Ingredienti : 150 gr. di[...]

La preparazione di questo post è stato un lavoro davvero lungo, tante le foto da allegare... Poi ci ho ripensato e così vi metto il link per vedere tutti i[...]