Invece del solito pesce, oggi, vi propongo delle facilissime e buonissime polpette di tonno e melanzane non fritte e cucinate al forno. Ingredienti (per 4[...]

Il cachi mela o Persimmon è un tipo di cachi a polpa soda, ha il sapore del cachi e la consistenza di una mela, infatti si mangia e si sbuccia proprio come una[...]

Avrei dovuto postare questi piccoli cioccolatini di mandorle e nocciole qualche giorno prima ma l'influenza e la febbre ha colpito anche noi. Se siete ancora[...]

Ingredienti: (per 12 pirottini o una pirofila 20x25 circa) 500 gr di polpo 5 patate grandi 3 uova intere mezzo bicchiere di latte prezzemolo q.b. pane q.b.[...]

Sabato mattina la giornata non è stata male, c'era il sole e anche se ancora fa molto freddo ho deciso di fare una passeggiata in giardino con il mio piccolo[...]

Questa ricetta contiene quattro ingredienti che iniziano per P: Penne-Prosciutto-Prezzemolo-Pomodoro. In realtà questo semplicissimo primo piatto è uno dei[...]

Niente Uova o Colombe. La sorpresa dei Muffin è il Pulcino PIO. La canzone fa: Nei Muffin c'è un pulcino, nei Muffin c'è un pulcino è il pulcino Pio il pulcino[...]

Non sono i soliti biscotti, no! Sono dei biscotti di Cubbaita un tipico dolce croccante siciliano molto popolare. Si tratta di un torrone morbido fatto di[...]

Come potete notare in quasi tutte le mie ricette la praticità, la semplicità e la velocità sono fondamentali. Almeno da quando sono diventata mamma. Questo[...]

Chi mi segue in Cannella&Zafferano sa che mi dedico anche ad un'altro blog per un'altra mia passione, i Libri. Così ho deciso di pubblicare anche qui una[...]

Cari amici buona domenica, sembra che piano piano, finalmente, la primavera stia arrivando, oggi è una bellissima giornata calda e di sole. Vi auguro di[...]

Il polpettone è un piatto "magico" che piace a grandi e piccini, facilissimo da preparare e con tantissime varianti di verdure, formaggi o insaccati. Io l'ho[...]

Oggi vi propongo un nuovo modo di cucinare il Rombo, uno dei pesci più pregiati, dalle carni morbide e delicate che si presta benissimo in questa ricetta. Si[...]

Tornare nei posti dove hai vissuto la tua infanzia e la tua adolescenza, tornarci da mamma, con il tuo bambino, rivivere odori e sapori e scoprire che tutto è[...]

C'è un vantaggio a vivere in provincia, in campagna. La natura a portata di mano, la coltivazione in casa, l'aria pulita la freschezza, le nuvole bianche, il[...]