VERMICELLI CON SALMONE ALLO SPUMANTE un primo veloce, ma di grandi sapori, con ottimi prodotti otterremo un piatto davvero sorprendente, un classico delle[...]

C'è un detto che dice: Non tutte le ciambelle nascono con il buco.... infatti anche se in ritardo devo per forza ancora postare qualche ricetta natalizia....[...]

Immagino che non tutti sappiano cosa sia.... Ma i Siciliani non possono non conoscere la CUCCI'A ALLA CREMA DI CANNELLA La cuccìa è un piatto tipico[...]

Mi piace molto il tonno e spesso lo uso anche nella pasta, facendo un sughetto semplice e veloce.... Della serie, mentre la pasta cuoce io preparo il sugo.[...]

In questo periodo ho un pò di impegni con il blog, collaborazioni e condivisione per aumentare la mia popolarità mi porta via tanto tempo.... Ma questo mondo[...]

IO amo il pollo, cotto in qualsiasi maniera, ma con i peperoni e la cipolla..... è favoloso. Lo cucino spesso e basta poco per ottenere tutte le volte un[...]

Spesso il sabato sera, mi piace preparare le pizze, e se poi si usa un'ottima farina il risultato è fenomenale. Stasera sarò di poche parole..... bastano i[...]

Questa ricetta era rimasta un pò in sordina....se ne stava in silenzio....lì tra le mille cartelle da pubblicare.... non c'è mai tempo, vorrei le giornate[...]

Da tanto che non preparavo le arancine, e adesso capisco il perchè.... troppo tempo, ma anche troppo buone.... Dalle nostre parti le trovi in tutti i locali,[...]

E quindi oggi spezzatino... Niente di più semplice Ingredienti: 500 gr di spezzatino d'asino 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 cipolla media vino bianco[...]

Per il San Valentino ormai passato.... ho voluto preparare un classico il Budino ma siccome non mi accontento di scopiazzare una ricetta e buttarla lì ho[...]

Questa ricetta per me è semplicissima e la faccio spesso, specie quando mi avanza dell'impasto per pizza. Dato che la mia planetaria impasta benissimo fino a 1[...]

Per me questo è un periodo carico di lavoro..... se così vogliamo chiamarlo. Ho intrapreso tantissime nuove collaborazioni, ma il dovere di mamma, moglie,[...]

Ebbene si anche da queste parti è carnevale..... io abito a 20 KM da PUTIGNANO dove ogni anno il carnevale è una meraviglia di sfilate di carri colorati e[...]

Ogni tanto penso ai miei famosissimi kili di troppo.... e poi penso a che colazione fare domani... e poi penso... secondo penso pure troppo.... Ogni tanto mi[...]