21 Giugno - il 30+1 della mia migliore amica!!! Un compleanno trascorso con amici e famiglia in favolosa armonia pieno di risate sorrisi hukulele (ahah si[...]

ingredienti per una teglia da 12 Muffins: 350 gr di farina 150 gr di zucchero 120 gr di burro 125 gr di yogurt al cocco (meglio se muller anche se è di 150 gr)[...]

Tutto pronto... 5 uova 250 gr di cioccolato fondente 250 gr di burro 250 gr di zucchero 250 gr di mandorle (PELATE!!!!) colori per decorare o zucchero a velo[...]

400 gr Nutella 300 ml Panna da montare 100 gr Nocciole intere 100 gr Wafer 50 ml di Maraschino (1 bicchierino) Tritare le nocciole e i Wafer con un mixer[...]

Io adoro la crema di burro..e la utilizzo con successo per stuccare ogni torta (unica alternativa valida è la ganache al cioccolato fondente) La resa della[...]

E' stato il mio primo amore di Cake...la prima ricetta provata viene una torta alta 6-7 cm con una buona altezza da far due strati di farcitura Dose per stampo[...]

Le cupcakes (o i cupcakes se invece di tortine si intende "dolcetti") non sono da confondere con i muffins, in quanto prevedono un impasto piu' burroso con[...]

400 gr. di penne rigate • 250 gr. di ricotta • 2 belle fette di Speck • 1 cucchiaio di miele al tartufo (a Roma da Castroni!!!) • olio[...]

ovvero pentola a pressione :-) 1 zucca intera media • 300 gr. di riso per risotti • 1 scalogno • 60 gr. di burro • 1/2 bicchiere di[...]

400gr latte intero 150gr zucchero 40gr fecola di patate 4 tuorli 1 vanillina 1 pizzico di sale Versare tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per 8 min.[...]

Se avanzano proprio 4 albumi dopo una crema pasticcera Ecco cosa faccio io...una ricetta Bimby e NoN (vol.Torte e Biscotti) 4 albumi 100 gr zucchero 150 gr[...]

2 tavolette da 100 gr di cioccolato bianco 250 gr di farina 150 gr di margarina (burro) 150 gr di zucchero 100 gr di latte 3 uova 1 bustina di lievito codette[...]

Questa passione mi sta prendendo proteggendo e avvolgendo sempre di piu'.. La cosa meravigliosa è che c'è e ci sarà sempre più da imparare.. E da queste[...]

No...per restare invece!!! E' un blog in fondo.. perchè non scrivere queste emozioni forti che ho paura anche di dimenticare?... Proprio oggi il respiro[...]

Cena dalla Sora Georgia e se il dolce già c'è... Allora un bel salato come antipastino...un bel treccione Pan brioche! Era tanto che non lo facevo, col mio[...]