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Risotto IN Zucca (con Pentola Magica)

Fonte: http://mestololilla.blogspot.it

Istruzione

ovvero pentola a pressione :-) 1 zucca intera media • 300 gr. di riso per risotti • 1 scalogno • 60 gr. di burro • 1/2 bicchiere di vino bianco • 1/2 litro di brodo vegetale • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato • 1 mazzettino di sa [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Scalogno
  • Salvia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Scalogno
  • Salvia

Difficoltà: Facile


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