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ovvero pentola a pressione :-) 1 zucca intera media • 300 gr. di riso per risotti • 1 scalogno • 60 gr. di burro • 1/2 bicchiere di vino bianco • 1/2 litro di brodo vegetale • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato • 1 mazzettino di sa [...]
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