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Risotto zucca e radicchio tardivo

Fonte: http://scamorzeaifornelli.blogspot.it

Istruzione

Ieri, nel padovano, è stata una giornata un po’ freschetta rispetto a quelle regalate nel corso della settimana. C’era poco sole ed un vento un po’ insistente… insomma temperatura perfetta per un buon risotto, magari con le ultime verdure della stagione invernale: la zuc [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Radicchio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Radicchio

Difficoltà: Facile


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