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Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso, 450 gr zucca, 1 cipolla, 50 gr burro, 100 gr grana grattugiato, 1/2 litro di brodo vegetale, 1/2 bicchiere di vino bianco. Versare il brodo vegetale in una pentola sul fuoco e portatelo ad ebollizione, nel frattempo pulite la zucca eli [...]
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