La ricetta della pastella non prevede delle dosi specifiche, quindi, come si fa in questi casi ci si basa sulle abilità culinarie delle nostre nonne, ossia un[...]

Per la rubrica "ricette salva spesa", vi propongo questa semplicissima e veloce ricetta di pollo, esaltata dai profumi tipici mediterranei della salvia e del[...]

È veramente difficile che nelle case soprattutto di noi sardi che non si prepari e si serva l'agnello, come da tradizione, specie nei giorni di festività,[...]

Poco tempo fa, sono rimasta piacevolmente meravigliata dall'aver ricevuto una mail direttamente dalla Cina. A scrivermi è Miss Alison, che dopo avermi fatto i[...]

Per la rubrica "ricette salva spesa", vi propongo questa semplicissima e veloce ricetta di pollo, esaltata dai profumi tipici mediterranei della salvia e del[...]

La ricetta della pastella non prevede delle dosi specifiche, quindi, come si fa in questi casi ci si basa sulle abilità culinarie delle nostre nonne, ossia un[...]

Un'idea per un aperitivo o semplicemente una ricetta per riciclare il pane raffermo? Lascio a voi la scelta... Posso assicurarvi che non fanno in tempo ad[...]

Oggi prima giornata di " Invitas " alla Fiera Internazionale della Sardegna di Cagliari, la manifestazione dedicata alle meraviglie offerte dal Sulcis[...]

Come risolvere una cena improvvisata con amici o semplicemente riunire la famiglia a tavola facendoli tutti felici? Bastano pochi ingredienti ed il gioco è[...]

"Sardina arrustida cun folla de axia" ossia "Sardine arrosto con foglie di vite". Una ricetta alternativa alla classica sardina arrosto, ma con un qualcosa in[...]

I dolci al cucchiaio rappresentano i desserts a cui è difficile riuscire a resistere. La sontuosità, la compatta cremosità e la morbidezza, sono l'ideale per[...]

Nonostante il caldo torrido che ci accompagna in questi giorni, non ho resistito alla tentazione di prepararmi un buon dolce da forno. Sfogliando il ricettario[...]

Arriva l'estate e con il caldo i piatti si fanno più leggeri, ma non per questo meno gustosi. Quello che vi proponiamo è il primo piatto della nostra serie "[...]

La giardiniera è un metodo molto antico di conservazione delle verdure, in special modo per poter essere consumate durante l'inverno. Spezzettate, lessate in[...]

Un libro nato dalle Bloggalline , un gruppo di amiche e colleghe. Un progetto nato un anno fa. Una redazione che è riuscita a coordinare 113 persone, sparse in[...]