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Ricette:

Roselline di pasta sfoglia con le zucchine

Primo post di questo nuovo anno. Spero che il 2021 sia iniziato, per voi, al meglio. Da queste parti continuiamo a cercare il nostro equilibrio. Io, nello[...]

Fonte: laricciaincucina.blogspot.it
Pandoro con lievito di birra ed i miei auguri!

Palmi - una sera di Agosto 2019 In paese è in programma la sagra della "struncatura" o stroncatura. Dovete sapere che in provincia di Reggio Calabria questa è[...]

Fonte: laricciaincucina.blogspot.it
Biscotti morbidi al pistacchio, mandorle e[...]

Per continuare con la filosofia del mio ultimo post , vi propongo un' altra idea regalo. Questi biscottini sono molto veloci ed hanno, come ulteriore[...]

Fonte: laricciaincucina.blogspot.it
Frollini di farina di farro al burro salato e[...]

Siamo a dicembre. Di già! Nulla può fermare lo scorrere del tempo. Nel pensarlo mi sono chiesta se per caso fosse una frase vergata già da qualcuno. Ho[...]

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Panini di semola rimacinata di grano duro: i[...]

Ed eccoci di nuovo qua... lockdown n.2. Non so voi ma io, lo spettro di un sequel dell' esperienza vissuta questa primavera, lo vedevo aleggiare eccome. Non vi[...]

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Torta di ricotta e cacao con ganache fondente -[...]

Buongiorno a tutt*! E fu così che arrivò anche l' autunno con i suoi colori caldi e le temperature... un po' meno. Quest' anno, causa "freschetto" un po'[...]

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I Cruffin!!

Ma ciao!!! Siete tornat* dalle vacanze? Come sono andate? Cosa avete fatto di bello? Raccontatemi voi perché quest' anno io non ho molto materiale. Con[...]

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Brioche senza burro con impasto alla ricotta -[...]

Ultimamente Facebook è parco di ricordi. Mi ha ricordato la nascita della mia amicizia (su fb perché quella reale era iniziata ben prima) con LoveOfMyLife. Mi[...]

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Torta speziata con amaretti e ricotta al[...]

Mi sembra quasi impossibile che dal mio ultimo post siano passati quasi 3 mesi. In questo lasso di tempo sono accadute tante, tantissime cose. Le più disp a[...]

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Pizza Margherita al piatto - La mia prima volta

Sottotitolo: Per la serie siamo tutti panettieri e pizzaioli Sotto-sottotitolo: Tendenze da Covid-19 Questo virus ci ha fatto riscoprire l'uso di forni e[...]

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Cuori di Brownie al cioccolato fondente e[...]

Eccoci a Marzo. "E' quasi primavera" , ho pensato. Poi mi sono resa conto che in realtà la primavera sembra iniziata già da un po'. L'inverno? Non pervenuto.[...]

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Ciambella alla panna - come un abbraccio[...]

Il primo mese dell'anno si è concluso. Permettetemi di fare la hola perché, rimanendo ferma al mio orticello, da queste parti non ce ne siamo fatta mancare[...]

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Torta di mele e buon 2020

In 20 anni di onorato servizio non mi era mai capitato di poter fare le vacanze natalizie scolastiche. Tipicamente le mie vacanze natalizie dovevano rispettare[...]

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Torcetti al burro - di regalini natalizi ed[...]

Ma ciao! Come scrivevo nell' ultimo post , ci siamo. Il Natale è sempre più vicino. Già pregusto il bello dello stare insieme, del condividere con i miei[...]

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Fiocchi di neve - i lunedì, quelli dolci.

Siamo a dicembre. Incredibile! E dire che, di rientro dalle vacanze estive (non so voi ma in genere finite delle vacanze la mia mente vola subito alle[...]

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