Lavori? No, sono in maternità e quindi a casa. E come passi le giornate? Sto col mio bimbo e cuciniamo assieme. E basta? Sì, più o meno e basta. Ed è quel che[...]

E' un semplice bacio ma non c'è nulla più magico. Quel bacio, capace di tutto, seducente e incantatore. E se poi ha il sapore morbido della nocciola unito al[...]

Un altro mese è passato, oggi sono 5. Tu diventi sempre più grande ed io ti guardo crescere. I tuoi dolci sorrisi, i tuoi occhi, le tue "parole" il tuo[...]

Lo scorso week end dai miei, ho raccolto gli ultimi bruscandoli della stagione. Andare alla ricerca delle erbe di campo è una rivelazione, un’operazione[...]

Finalmente ci sono riuscita, lievitazione perfetta e nessuna nota acida! Qualche mese fa mi è stata regalata una piccola quantità di pasta madre da[...]

Quello che è stato reso evidente con la recente ristrutturazione del Forcellini 172 è il connubio tra natura e cibo, non per nulla lo chiamano[...]

Quest’anno ho deciso di abbandonare i vasi in terrazzo e di crearmi un piccolo orto in giardino. La percezione che avverto, coltivando gli ortaggi[...]

Non so da voi ma qui al nord la primavera sembra non arrivare più. L’aria grigia e umida ricorda l’autunno ma le rose, gonfie di petali, riflettono[...]

Chi mi conosce bene sa che per quanto riguarda la mia alimentazione, sono una persona abbastanza difficile se pur si può affermare che mangio o quantomeno[...]

Ieri sera ho ricevuto la mia nuova fotocamera, sono felicissima ed emozionata al pensiero di usarla! Finalmente una fotocamera (quasi) come si deve …[...]

Anche se non disdegno la carne soprattutto se cucinata secondo tradizioni di paesi lontani, posso affermare senza ombra di dubbio, di preferire il pesce. So[...]

Questa di oggi è una ricetta preparata circa due mesi addietro. Un po’ autunnale, è vero ma le nuvole, grigie e sgrondanti di pioggia, oggi hanno deciso[...]

Voi lo sapete come viene chiamata la preparazione simile al risotto dove il riso viene sostituito dal kamut? Nelle zuppe, in insalata, bollito, ho letto[...]

Sììììììììììììììììì! È arrivata l’ aestatem , letteralmente “caldo bruciante”. Dicevano bene i latini, caldo bruciante, è arrivata la calda e[...]

In realtà quest’invitante insalata con l’oriente centra poco anche se gli hashi , le tipiche bacchettine giapponesi, sembrano non stonare affatto.[...]