Poche cose richiamano l'estate come la menta e le alici! E' una ricetta facilissima, ci vuole solo un po' di pazienza a pulire le alici (oppure prendetele già[...]

Partecipo volentieri alla rubrica mensile di La mia cucina improvvisata riproponendo due ricettine di muffin, una salata e una dolce. MUFFIN ALL'ARANCIA[...]

Cosa fare se, nel caldo torrido di giugno, trovi due buste di purè in fiocchi che scadono prima dell'autunno? Una focaccia! Ovviamente viene più buona se al[...]

Ieri sono diventata la madrina di Battesimo di Raffaele! Tralasciando per un attimo l'onore e l'orgoglio di avere un ruolo così importante nella sua vita,[...]

Voglia di accendere il fornello? ZEEEEROOOOO! Preciso che non la chiamo "tartare" perché non ci ho messo sopra il rosso d'uovo crudo, per cui mi limito a dire[...]

Ecco un'altra torta decorata con pasta di zucchero! Questa volta è per il piccolo Federico, i cui genitori super sprint hanno preferito una bella torta per[...]

Uso raramente il blog per qualcosa di diverso dalla cucina, ma stavolta voglio condividere con voi un pensiero. Oggi Lucia Annibali compie gli anni. Lucia è[...]

Ce l'ho fatta! Dopo anni di prove, grumi, saporini strani, ho trovato la ricetta per la besciamella perfetta!Liscia liscia, lucida, senza nemmeno un grumo.[...]

Ho rielaborato questa ricetta che mi era stata preparata da una vecchia coinquilina del tempo dell'università. Dopo varie prove, credo di aver trovato le[...]

Eccomi con la prima ricetta del progetto " Pentola a pressione ". Pollo arrosto: buono! 5 minuti di rosolatura a pentola aperta e 12 di cottura a pressione. La[...]

Rimando sempre alla Pagina " Pentola a pressione " per l'antefatto di questo progetto. Ho preso un mazzo di asparagi, senza controllare che fossero più o meno[...]

Rimando sempre alla Pagina " Pentola a pressione " per l'antefatto di questo progetto. Venerdì sono uscita di casa alle 7.30 e rientrata alle 22.00, facendo[...]