Il clafoutis è un tipico dolce di origine francese. Quello alle ciliegie è il più diffuso ma in realtà si può preparare con tutti i frutti di stagione, pesche,[...]

Un buon dolce fa sempre da coronamento ad un pasto, che sia esso un evento speciale o un pranzo di famiglia. Non è importante la ricetta elaborata in quando[...]

Un buon dolce fa sempre da coronamento ad un pasto, che sia esso un evento speciale o un pranzo di famiglia. Non è importante la ricetta elaborata in quando[...]

Utilizza sempre prodotti di ottima qualità e possibilmente freschi. Panna fresca: Misto di panna fresca e acida. Essa viene usata in piatti dolci e salati e si[...]

Utilizza sempre prodotti di ottima qualità e possibilmente freschi. Panna fresca: Misto di panna fresca e acida. Essa viene usata in piatti dolci e salati e si[...]

L a pasta è un alimento tipico italiano. « ...il nostro più che un popolo è una collezione. Ma quando scocca l'ora del pranzo, seduti davanti a un piatto[...]

L a pasta è un alimento tipico italiano. « ...il nostro più che un popolo è una collezione. Ma quando scocca l'ora del pranzo, seduti davanti a un piatto[...]

Versare la farina sulla spianatoia e fare una fontana al centro.Rompere le uova al centro della fontana ed aggiungere 1 cucchiaio di olio extra vergine di[...]

Ingredienti: 500g di farina 5 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio Versare la farina sulla spianatoia e fare una fontana al centro.Rompere le uova al[...]

Ingredienti: 500g di farina 5 uova 1 cucchiaio di olio Versare la farina sulla spianatoia e fare una fontana al centro.Rompere le uova al centro della fontana[...]

Fate cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella il prosciutto e le cipolline fino a farle diventare croccanti....[...]

Ingredienti per 4 -6 persone. 500g di fettuccine 2 cucchiai di olio d'oliva 8 fettine di prosciutto a pezzetti 3 cipolline a pezzetti piccolissimi 1 mazzo di[...]

Pulire i fagiolini, spuntateli e lessateli in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Quando questi sono cotti, scolarli e far cuocere nella stessa acqua[...]

Ingredienti per 2 persone: 200g di spaghetti pesto sale passata di pomodoro o pomodorini a cubetti fagiolini olio cipolla bianca Parmigiano o Asiago Pulire i[...]

Ingredienti: 2 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva capperi origano sale q.b. Lavare bene i peperoni togliendo il gambo. Aprire i[...]