Crostata morbida con pesche e mirtilli Da qui parte il mio progetto di creare un blog per condividere le mie esperienze in cucina, dopo anni di prove (riuscite[...]

marinated and grilled of St. James’s shells 8 shells 1 tablespoon extra virgin olive oil 1 or 2 cloves of garlic ½ cup dry white wine 10 small[...]

Torta lievitata a rose Le "Rose" farcite durante la seconda lievitazione Se avete un attimo di tempo al sabato preparate l'impasto di questa torta lievitata,[...]

The cake is leavening If you have a moment of time on Saturday you can make this cake for tomorrow! The dough must leaven for 8/12 hours. Ingredients for a[...]

Ingredienti: 8 cialde di riso 1 mazzetto di asparagi 4 fettine di formaggio a piacere 4 uova Un pizzico di sale tempi: 20 min Forno a 150° Accendete il[...]

Ingredienti: L'uovo viene fatto scivolare nell'acqua bollente 4 uova 2 cucchiai di aceto bianco Una pentola d’acqua tempi: 5 min Mettete sul fornello una[...]

Spring cups inside ingredients: 8 waffles rice 10 asparagus 4 pieces of cheese 4 eggs A pinch of salt time: 20 mins Oven at 150 °C (300°F) Preheat[...]

"pizza bread" with rosemary Ingredients for 3 people dough 200 ml of water 1 tablespoon brandy or alcohol 1 tablespoon of salt 1 tablespoon extra virgin olive[...]

Ingredienti per 3 persone impasto Pizza integrale 200 ml di acqua 1 cucchiaio di grappa o alcol 1 cucchiaio scarso di sale fino 1 cucchiaio di olio[...]

Tart with apricot jam Ingredients 8.80 oz (250 grams) of flour 3.50 oz (100 grams) of butter 2.80 oz (80 grams) of sugar 2 egg yolks a piece of lemon peel a[...]

Crostata con marmellata di albicocche Ingredienti 250 gr di farina 100 gr di burro 80 gr di zucchero 2 tuorli d'uovo un pezzettino di scorza di limone un[...]

Ferratelle with ice cream I ate this cookies when I was a child, made by my grandmother who lived in Lazio but near Abruzzo. I don’t remember the name so[...]

Ferratelle con gelato Questa sorta di biscotti li mangiavo da piccola perché li faceva mia nonna quando andavo a trovarla in Lazio (al confine con[...]

Crostata fragole e kiwi Pasta frolla Crema pasticcera 2 kiwi 250 gr di fragole Due cucchiai di marmellata di fragole o 1/2 bustina di "tortagel" Forno a[...]

ingredients Tart with strawberry and kiwi shortbread custard 2 kiwis 8.80 oz (250 gr) of strawberries 2 tablespoons of strawberry jam or jelly I made this cake[...]