Ingredienti patate--prosciutto--provola-- sottilette Inalpi --formaggio grana--pangrattato--prezzemolo e pepe nero bollire le patate con la buccia, quando sono[...]

San Martino, come da tradizione non potevano mancare le crespelle con le alici salate accompagnate dal vino novello ( A San Martino tutti i butti diventunu[...]

Lessare il cavolfiore in acqua salata tagliato a piccoli tocchetti lasciandolo un pò al dente unirlo alla pastella preparata in precedenza friggere in olio[...]

Ingredienti 350 ml di acqua--sale--1 pizzico di zucchero--680 gr di semola rimacinata Molino Chiavazza --mezza bustina di lievito di birra secco--peperoncino[...]

Ingredienti salsiccia-- piselli surgelati--cipolla--olio DANTE --burro--erbe aromatiche--pepe nero sbollentare la salsiccia, scolarla e metterla in una[...]

Ingredienti 1 litro di latte--90 gr di zucchero--20 gr di cacao amaro--4 quadretti di cioccolato fondente 100 gr di farina Tritare il cioccolato nel bimby a[...]

Ingredienti 700 gr di farina manitoba Molino Chiavazza --300 gr di farina00 --1/2 bustina di lievito secco--10 gr di sale--2 cucchiai di olio d'oliva[...]

Ingredienti 5 uova--200 gr di zucchero--1 bustina di vanillina--1 pizzico di sale--150 gr di farina00--100 gr di amido di mais--1 bustina di lievito per dolci[...]

Ingredienti CREMA BUDINO --biscotti secchi--liquore tipo vermouth--zucchero--acqua fare una bagna con: acqua, liquore, zucchero, inzuppare i biscotti nella[...]

Ingredienti 750 gr di mascarpone--250 gr di ricotta--6 tuorli + 3 albumi montati a neve--zucchero ( 1 cucchiaio per ogni tuorlo )--2 bustine di vanillina--100[...]

Ingredienti Pan di spagna --biscotti savoiardi-- Crema mascarpone e ricotta --panna montata per la bagna 250 ml di caffè lungo--100 gr di zucchero--100 ml di[...]

Chiamata zucchina spinosa in Italia, il Chayote o Sechium Edule, è una specie della famiglia delle Cucurbitacee esportato soprattutto dal Costarica e[...]

Ingredienti 1 kg di farina 00 Molino Chiavazza --3 uova--250 gr di zucchero--100 gr di burro fuso--1 bustina di vanillina--1/2 bicchiere di anice--2 bustine di[...]

Ingredienti biscotti secchi--zucchero--burro--cioccolato fondente--cacao--martini sbriciolare grossolanamente i biscotti con le mani in una ciotola e[...]

Ingredienti 500g di philadelphia--250g di mascarpone--150g di zucchero--3 uova--essenza di vaniglia Mettere nel boccale del bimby le uova con lo zucchero -3[...]