Tempo fa mi sono imbattuta in questa ricetta , e una volta trovato il latte di cocco in lattina ho subito provato. Semplice, veloce e golosa Ingredienti: 2[...]

Per rispettare il venerdì di magro in periodo di Quaresima... Ingredienti: (2 persone) 1 scalogno 200 gr broccoli Brodo vegetale o acqua q.b. 2 filetti di[...]

Ingredienti: 100 gr ricotta di pecora (io avevo in casa questa, ma va bene anche di mucca) 150 gr di carote grattugiate 1 cucchiaio di cipolla tritata 1[...]

Ingredienti: (4 porzioni) 200 ml panna 200 ml latte 5 gr gelatina in polvere 30 gr acqua calda 30 gr zucchero 1 pizzico di sale 120 gr cioccolato amaro tritato[...]

Ingredienti: 2 sovracosce di pollo tagliate a listarelle 1 carota 100 gr cime di broccoli 4 cucchiai salsa di soia 1 aglio grattugiato 2 cm zenzero grattugiato[...]

Ingredienti: 1 cipolla tritata 2-3 spicchi d'aglio tritati olio evo sale pepe 1 cucchiaio zucchero di canna 1 cucchiaio paprika affumicata 1/2 cucchiaino pepe[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 130 gr carne macinata 70 gr salsiccia 4 cucchiai panko ( o pane grattugiato) 2 cucchiai di latte 1 scalogno piccolo 1 uovo piccolo[...]

Ingredienti: 1/2 litro acqua 100 gr zucchero 10 cm radice di zenzero 15 foglie basilico 1 cucchiaino pepe rosa 30 ml vodka 1/2 limone Procedimento: Far bollire[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 170 gr tagliolini (io fatti in casa) 80 gr salmone fresco 100 gr ricotta di pecora 1 lime (succo e scorza grattugiata) pepe rosa[...]

Ingredienti: 2 patate lesse 1 cucchiaio ricotta 90 gr farina (per iniziare) timo fresco 1 uovo sbattuto sale pepe olio evo 150 gr piselli burro parmigiano[...]

Ingredienti: 3 mammole 2 spicchi d'aglio sfoglie pasta fresca 150 gr stracchino parmigiano grattuggiato q.b. besciamella q.b. olio evo sale pepe Procedimento:[...]

Ingredienti: 250 gr farina di mais fine 50 gr fecola di patate 125 gr zucchero 1 uovo 100 gr burro 30 ml Cointreau 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino bicarbonato[...]

Ingredienti (per 2 porzioni): 160 gr spaghetti 150 gr cavolo nero 1 scalogno 150 gr salmone fresco 10 gr pistacchi tritati e tostati brodo vegetale q.b. vino[...]

Ingredienti (per 2 persone): 8 fette di bacon 2 filetti di merluzzo (circa 150 gr) 250 gr lenticchie cotte 200 gr spinaci 2 rametti rosmarino sale, pepe aceto[...]

Semplice, veloce e gustoso Ingredienti: filetto di salmone arancia salsa di soia miele sale, pepe, olio evo Procedimento: Lasciar marinare (dalla parte della[...]