Ciao a tutti! Vorrei condividere con voi il mio primo esperimento di cake design.. Ultimamente siamo tutti talmente bombardati da programmi di alta pasticceria[...]

DIFFICOLTA': ** COSTO: *** TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti TEMPO DI COTTURA: 10 minuti Il piatto proposto presenta alcuni elementi tipici della cucina[...]

Questo articolo vuole aiutarvi nella scelta del burro al supermercato e insegnarvi cosa è, come si produce e come si sceglie. La prima domanda a cui troverete[...]

Giuseppe Verdi diceva " Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito". Oggi cerchiamo di trasportare questo sapore magico in qualcosa di più fresco e[...]

M olte volte basta poco per rendere un semplice primo una ricetta originale ed accattivante... Noi vi proponiamo dei fantastici cestini di Parmigiano da usare[...]

Ricetta n° 101 Un ringraziamento speciale va' ad Alessandra, Diletta, Gloria, Andrea, Fabio e Jacopo. E' solo grazie a voi che abbiamo raggiunto questo[...]

Cibus 2014 Per la prima volta quest’anno siamo stati invitati a partecipare alla 17esima edizione di CIBUS, la manifestazione enogastronomica che si[...]

Poco tempo e tanta fame, magari dopo una giornata seduti alla scrivania! Ci vorrebbe un piatto saporito e gustoso... Ma poi i sensi di colpa? E chi ha tempo di[...]

( EN ) « For a quart of ale is a dish for a king. » ( IT ) « ché un boccale di birra è un pasto da re. » ( William Shakespeare , da Il[...]

Adatti per un dopocena con gli amici o una colazione romantica, questi biscottini alla crema di caffè sono super fragranti e molto aromatici grazie alla glassa[...]

DIFFICOLTA': ** COSTO: ** TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti TEMPO DI COTTURA: 15 minuti Il piatto che proponiamo oggi nasce dal centro Italia, in particolare[...]

Il caffè addolcisce la mattina di 4 italiani su 5, ma qual'è il caffè migliore al mondo? Secondo i maggiori esperti e degustatori è il "Kopi Luwak". Questo[...]

Con questo caldo gli orti esplodono e producono verdure in quantità! Dopo aver raccolto un bel mazzetto di Rucola mi sono dedicato alla preparazione di un[...]