Miscellaneo

Torta di riso Emiliana (senza glutine) Una gustosa torta di riso, pensata per le persone che hanno un intolleranza al glutine ma non vogliono privarsi di un[...]

Una bellissima interpretazione della Parmigiana di Melanzane, realizzata da Martina Benassi, scelta tramite il nostro casting! Ringraziamo Martina che ora si[...]

Vellutata di Piselli con Bocconcini Croccanti di Pane Integrale Un piatto molto delicato e light da preparare in 5 minuti per fare una cena veloce senza[...]

Questa ricetta è ispirata alla ricetta di Alessandro Borghese, vista su Realtime nel suo programma In cucina con Ale, ed ai tortelli fantastici mangiati alla[...]

Per un'occasione importante piuttosto che per rendere speciale un giorno qualsiasi, questa torta si presta a tantissime combinazioni di gusti e decorazioni,[...]

Carissimi amici, qui di seguito vi riporto la ricetta della torta alla ricotta con limone biologico di cui andrà pazza tutta la famiglia! Leggera, ma gustosa,[...]

Torta di pere con gocce di cioccolato Come concludere il week end se non con una buona torta? La torta che vi presento oggi è un'interpretazione di una torta[...]

Coppia vincente non si cambia! Pere e cioccolato, un connubio di sapori che si sposano alla perfezione, qui rivisitato in chiave moderna. Sfiziose praline al[...]

La pasta frolla Ben ritrovati, oggi parliamo delle paste frolle: preparati di base per creare dessert come le crostate. Non tutte le paste frolle sono uguali,[...]

Giuseppe Verdi diceva " Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito". Oggi cerchiamo di trasportare questo sapore magico in qualcosa di più fresco e[...]

Dolce per tutti i palati da provare assolutamente! Una ricetta che vi darà sempre soddisfazione per la sua velocità di preparazione e per la sua squisitezza.[...]

Una ricetta ispirata al popolarissimo programma di cucina "Masterchef". Per questa pasta ripiena ho preso ispirazione direttamente da una grandissima chef che[...]

Con questo caldo gli orti esplodono e producono verdure in quantità! Dopo aver raccolto un bel mazzetto di Rucola mi sono dedicato alla preparazione di un[...]

L e lasagne con il ragù sono un classico insuperabile, ma lasciatevi tentare da questa alternativa vegetariana! Saporite e gustose proponiamo questa idea dello[...]

Una variazione sulla ricetta del Gateau di Fabrizio Orlandotti, nostro insigne maestro. Troviamo un intenso e cremoso strato di spek ammorbidito dalla cottura[...]

Tipico dolce di Carnevale dalle antiche origini laziali, le frappe riscuotono sempre un discreto successo, forse perchè sono genuine, semplici da preparare e[...]

Bigoli alle vongole con cime di rapa I bigoli alle vongole con cime di rapa, sono un primo sfizioso semplice e veloce da preparare tratta e rielaborata da una[...]

Dopo una lunga attesa finalmente ritorno sui fornelli. Proprio qualche giorno fa mi sono capitate sotto mano delle ottime zucchine saporitissime e il mio[...]

Rieccoci per una nuova ricetta! Questa volta vi propongo un dolce fresco, ma goloso che ho preparato per una cena tra amici che ho organizzato poco tempo fa.[...]