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Ricette:

Pasta fredda sgombro, datterini e olive Kalamata

Ideali da portare in spiaggia, queste penne fresche e leggere vi potranno accompagnare volentieri al mare, in una di queste giornate estive caldissime. Ecco[...]

Fonte: mestolimpazziti.blogspot.it
Brownies agli Oreo

Chi ha assaggiato i miei brownies al triplo cioccolato sà quanto siano goduriosi, per questo motivo ho deciso di mantenere a grandi linee quella ricetta,[...]

Fonte: mestolimpazziti.blogspot.it
Insalata russa

In queste giornate calde, si ha voglia di mangiare solo cose fresche, non è vero? L'insalata russa si adatta benissimo per un pranzo fugace, magari[...]

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Conserva di pomodorini

Preparare la conserva di pomodoro in piena estate, quando questa verdura è nel pieno della sua maturazione, con quel caldo terribile che spesso fà, è un peso,[...]

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Focaccia con cipolla rossa e rosmarino

La mia focaccia con i pomodorini , in famiglia è stata un successone, per questo ho voluto assolutamente ripetere l'impasto, cambiando il condimento. Trovo che[...]

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Fusilli integrali con mix di verdure

La pasta integrale mi piace molto, e ultimamente la sostituisco spesso a quella classica. Il gusto è delicato e l'intestino ringrazia, meglio di così! Questa[...]

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Bicchierini al formaggio con confettura di[...]

Chissà perchè, quando ho ospiti a cena, entro in crisi e non so mai cosa preparare, ma se sono a casa da sola, tante volte mi vengono idee speciali, come[...]

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Torta di mele rovesciata

Oggi, dopo ben 10 mesi, sono rientrata al lavoro. Non è stato poi così traumatizzante come si potrebbe pensare, ho varcato la soglia dell'ufficio carica di[...]

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Amatriciana

Questo sugo così famoso, l'ho sempre mangiato, mia nonna a Verona, me lo preparava quasi una volta la settimana quando ero una ragazzina; quindi gli spaghetti[...]

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Pizza bassa stracchino, pancetta e carciofini

Avete mia provato il rotolo di pizza pronto che nei supermercati si trova nel banco frigo? Lo so che detto da me, può sembrare un controsenso; io che ho sempre[...]

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Pollo alla salvia con peperonata ricca

Questo modo di preparare il pollo è uno dei miei preferiti, la ricetta l'ho imparata dalla mia amata nonna, che spesso me lo cucinava accompagnato da una[...]

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Risotto (senza brodo) al pomodoro e basilico[...]

Da settembre mio marito è tornato a pieno regime nella sua dieta, chiamarla dieta in realtà non è esatto, la sua è più una corretta filosofia di alimentazione[...]

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Bocconcini di pollo speziato con peperoni rossi

Siamo a settembre inoltrato, le vacanze oramai sono soltanto un ricordo, l'autunno è alle porte e c'è già chi pensa al Natale. Ma fortunatamente, il clima è[...]

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Burro di melanzane al forno

L'orto continua inesorabile a regalare melanzane e così l'altra sera ero alla ricerca di una nuova ricettina da provare. Girovagando nel web ho trovato questa;[...]

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Plumcake variegato alla nutella

Il week end è alle porte ed è proprio durante il fine settimana, quando non lavoro, che mi piace fare una ricca colazione prendendomi tutto il tempo necessario[...]

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