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Trovato 42 ricette


Penne all'arrabbiata di nonna Norma

Non fatevi ingannare dal nome di questa pasta, perché di "arrabbiata non ha proprio nulla". La ricetta l'ho imparata da mia nonna Norma, che sicuramente il[...]

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Maccheroncini con asparagi selvatici e pancetta

E allora... Viva gli asparagi!!! Sono andata proprio in fissa con questi bastoncini verdi ultimamente... Eh sì perché hanno un sacco di proprietà, fanno fare[...]

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Pandoro a stella farcito con crema al[...]

Santi Pandoro e Panettone! Guarda qua che bel pancione! Serve una bella corretta ... Così poi ne mangio un'altra fetta! Devo tornare subito in piscina (Dopo la[...]

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Panna cotta

Domenica rilassante, domenica pigiamosa, domenica che vorrei non finisse mai... Pochi minuti e semplici gesti, bastano per prepare al volo un dolcetto per[...]

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Torta soffice al limone senza burro

Non preparo praticamente mai le classiche torte per la colazione, sarà che non le amo in modo particolare, non mi attirano... Però so che a molti di voi invece[...]

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Peperonata di primavera speziata

Volete un contorno ricco e gustoso da abbinare magari ad una bella coscia di pollo? Questa peperonata è l'ideale; il mix di spezie le conferisce una nota[...]

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Strudel di Mele (Apfelstrudel)

Anche quest'anno settembre è arrivato velocemente, nella capitale sta regalando giornate calde e soleggiate, meno male perché l'estate non è stata un granchè.[...]

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Lasagnette di porri con crema di piselli

Questa originalissima ricetta l'ho creata prendendo spunto dal sito ecocucina.org, che propone piatti perlopiù utilizzando parti di scarto, che troppo spesso[...]

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Tortiglioni integrali con sugo agli aromi e[...]

Buonasera amici, il week end questa settimana è arrivato; per me, come immagino per tanti altri di voi, sarà lavorativo, così questo venerdì ho pensato bene di[...]

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Vellutata di zucca e carote

Halloween si avvicina e una ricetta arancione non può mancare nella tavola di tutti noi. Premetto velocemente che non amo festeggiare questo avvenimento perché[...]

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Linguine povere su letto di crema ai peperoni[...]

Giornata da lupi e tanta voglia di primavera! Mi sfogo con questa ricetta da me ideata, rigorosamente GIALLA, per portare in tavola un raggio di sole con[...]

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Ghiaccioli homemade alla fragola e al melone

Caldoooooo, molto caldo! Occorre qualcosa di piacevole da tenere a portata di freezer. Questi ghiaccioli sono ideali per rinfrescare il palato di grandi e[...]

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Krapfen farciti

Negli scorsi giorni, nella capitale, sembrava quasi primavera, ma da ieri è arrivato un forte vento, mite ma fastidioso. Da qualche ora, il cielo si è fatto[...]

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Gnocchi di patate al pomodoro

Il carnevale veronese è probabilmente il più antico d’Europa. Risale al tardo medioevo, affonda le sue radici ai tempi di Tomaso Vico, medico veronese[...]

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Cioccolatini fondenti alla mandorla

Cioccolatini velocissimi e buonissimi!!! E usando degli stampini originali, diventano un pensiero da regalare molto carino e sicuramente gradito. Durante una[...]

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Castagnole di ricotta

Domenica scorsa mi sono svegliata con la voglia di preparare un dolce di carnevale per la merenda del pomeriggio. Ho nel cassetto da qualche giorno, una[...]

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Carciofi ripieni con acciughe, capperi e olive[...]

Buon pomeriggio a tutti. Come ve la siete cavati con il rientro dalle feste? È normale che in questi giorni, si senta il bisogno di mangiare più sano e[...]

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Maltagliati al pesto di mandorle e carote con[...]

Prima della Pasqua vi voglio lasciare una ricettina facile facile che potrebbe essere una buona alternativa ai classici primi che si usano tipicamente[...]

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Brownies agli Oreo

Chi ha assaggiato i miei brownies al triplo cioccolato sà quanto siano goduriosi, per questo motivo ho deciso di mantenere a grandi linee quella ricetta,[...]

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Torta di mele rovesciata

Oggi, dopo ben 10 mesi, sono rientrata al lavoro. Non è stato poi così traumatizzante come si potrebbe pensare, ho varcato la soglia dell'ufficio carica di[...]

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Gelato arancia e cioccolato homemade (senza[...]

Mentre tutti vanno in ferie, e persino alcuni blog chiudono i battenti ad agosto, MESTOLI IMPAZZITI NO ; ho deciso che per tutto il mese continuerò a[...]

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Plumcake variegato alla nutella

Il week end è alle porte ed è proprio durante il fine settimana, quando non lavoro, che mi piace fare una ricca colazione prendendomi tutto il tempo necessario[...]

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Conserva di pomodorini

Preparare la conserva di pomodoro in piena estate, quando questa verdura è nel pieno della sua maturazione, con quel caldo terribile che spesso fà, è un peso,[...]

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Ziti alla genovese

Ziti alla genovese napoletana un tipico piatto campano. Una bontà unica, credetemi... Necessita di una cottura lunga ma ne vale sicuramente la pena. Per la[...]

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