Benvenute a tutte nella mia cucina. Spero vi siate divertite a preparare con me questi dolci. Della tradizione da cui nascono ho già detto abbastanza nel post[...]

La mia seconda prova per l'MTChallenge ispirata alla proposta della vincitrice della precedente sfida, Acquaviva , è un dolce. Ho pensato di utilizzare la[...]

Ritorna anche l'appuntamento con L'MTChallenge con la sfida n° 41 per questo settembre. Come al solito arrivo trafelata negli ultimi giorni. Ora mi[...]

Rieccoci dopo la pausa estiva a spignattare nelle cucine delle cuochine di turno. Questa volta è il turno di Elena del blog A pancia piena si ragiona meglio[...]

Eccoci al compleanno dell'omino di casa. Anche questa volta si è trattato di trovare l'incrocio fra un dolce alla frutta ed una torta di compleanno. Ho risolto[...]

Non è un piatto particolarmente estivo, però mi è servito per riciclare il pollo usato per fare il brodo. Il brodo lo faccio sempre con manzo e pollo. Se per[...]

Eccomi qui...alla fine, dopo aver tanto navigato sui siti e blog di cucina, aver preso spunti, idee ma anche intere ricette da replicare ed essermi incantata[...]

Questo blog nasce il primo giorno d'inverno, a ridosso del natale. Ogni anno a questo punto sto cercando di decidere che tipo di dolci portare nelle visite del[...]

Come cavarsela nel cenone di capodanno senza stare fino all'ultimo in cucina. Ovvio, preparare qualcosa che possa essere preparata in anticipo. Se non fosse[...]

Tempo fa, sfogliando un vecchio numero de "La cucina italiana", non ho potuto evitare di bloccarmi davanti alla foto di una bellissima e, supponevo, buonissima[...]

Oramai quando rimangono due bianchi d'uovo nel frigo, è d'obligo pensare di fare qualche macaron. Dopo numerosi fallimenti, posso dire di essere in grado di[...]

I dolci della cucina inglese o americana che ho avuto modo di sperimentare mi piacciono per la semplicità. I muffin, i cupcake e le cheese cake sono veloci e[...]

Tutto è iniziato nell'estate del 2010. Non ricordo cosa stessi cercando ma ad un certo punto mi sono imbattuta in una discussione sul lievito madre. Il fatto[...]

Tante volte la voglia di spadellare per ore, preparare primo, secondo e contorno, passa. Soprattuto quando, per un motivo o per l'altro, la fatica non è[...]

Questa è la prima volta che partecipo ad un contest....e vorrei vedere...questo blog esiste solo dalla fine dell'anno scorso. Io in realtà sarei[...]