più leggera della pizza, molto veloce e golosa! Perché no anche per un aperitivo! La prima volta che l’ho mangiata infatti era servita come aperitivo:[...]

Non ci potevo credere quando ho trovato questa ricetta!!! Ci sono tante creme alla nocciola e cioccolato ma spesso contengono latte e grassi vegetali!! Questa[...]

e cco una focaccia fatta con questo prodigioso legume: i ceci! la ricetta è molto simil e alla farinata e soprattutto semplice. Io ho sempre pensato che la[...]

Ho sperimentato questa ricetta molti anni fa, poi me ne sono dimenticata! L'ho "riesumata" con l'obiettivo di trovare "forme alternative" agli alimenti per[...]

Ecco dei biscottini veramente golosi ... tutto cioccolato! Incredibile ma vero si possono fare senza uova e senza lattosio, ho visto una ricetta similare su[...]

Ho scoperto questa ricetta al corso di cucina dello IEO (Istituto Europeo di Oncologia) che ho già citato diverse volte nella varie ricette. Io ho apportato[...]

Per una merenda o una prima colazione golosa fate questi mini croissant super facili da fare! Qui non c'è molto da cucinare ci vuole solo pazienza per fare le[...]

ecco una ricetta base per fare le torte oppure il pan di spagna. Dopo diverse prove sono riuscita a fare questa versione senza uova, senza burro, senza lievito[...]

Finalmente sono riuscita a fare una focaccia morbida !!! L'idea di mettere le patate nell'impasto viene da Valentina (www.ilricettariodi[...]

questa ricetta è un'idea tutta di Matteo (il mio bimbo) che essendo molto goloso di cioccolato vorrebbe metterlo ovunque ... infatti perchè no sui pop corn!![...]

mi fa piacere segnalare NaBi (Natura Biologica), un semplice ma elegante locale aperto a Milano in via Cadore nell'ottobre 2012. S i tratta di un[...]

Nuovi dolcetti molto golosi con il succo fresco di arancia rossa (che oltre alle innumerevoli proprietà aiuta anche l'assimilazione del ferro)... perfetti da[...]

Questi biscotti non sono proprio leggeri perchè ho usato il burro ... però almeno non ci sono lievito e uova (alimenti, che per Matteo, non posso utilizzare).[...]

Aspettando il caldo, almeno oggi non piove mentre sto sperimentando questa ricetta che vuole essere un augurio a tutti noi di una - almeno tiepida -primavera.[...]

Ho sempre visto le crostate in giro ma non mi ero ancora "azzardata" poi mi sono detta: "perchè no?" In fondo ho rotto il ghiaccio con la pasta frolla quando[...]